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Secondo piatto

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Preparare la parmigiana di melanzane è un arte come dice mia nonna, io la faccio strepitosa

Profumata, filante e ricca di sapore: la parmigiana di melanzane fatta in casa è uno di quei piatti che conquistano…

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Fettine alla pizzaiola per pranzo, direi che non aggiungerei altro

Un secondo piatto semplice, veloce e ricco di sapore: le fettine alla pizzaiola sono la scelta perfetta per un pranzo…

2 mesi ago
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Pancake di patate, la mia cena di questa sera, tu non li hai mai mangiati così

Soffici dentro e croccanti fuori, i pancake di patate sono una soluzione sfiziosa e veloce per un piatto diverso dal…

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Frittata con cipolla super veloce: la ricetta salva cena

La cena è un pensiero fisso, soprattutto quando si torna a casa tardi e la voglia di cucinare è sotto…

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Come marinare il pollo per farlo succoso e saporito

Scopri il segreto per trasformare il pollo in un piatto tenero, profumato e irresistibile grazie a una marinatura semplice ma…

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Vitello tonnato sempre pronto, lo prepari oggi te lo puoi mangiare anche domani

Un grande classico della cucina italiana che conquista per la sua praticità: il vitello tonnato è perfetto da preparare in…

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Come fare le salsicce fatte in casa

Preparare le salsicce fatte in casa è un’arte antica che unisce tradizione, gusto autentico e controllo totale sugli ingredienti. Realizzare…

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Gateau di patate ma senza burro, la versione leggera della nonna

Il gateau di patate è uno di quei piatti che sanno di festa e di famiglia. Strati di purè morbido,…

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Hai un arrosto così così, per farlo morbido lo devi cucinare come ti dico io

Se il tuo arrosto viene sempre un po’ secco o duro, questa è la soluzione: un metodo semplice e infallibile…

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Ci siamo con i tempi: un bel soutè di cozze alla sorrentina ci stà tutto oggi

Profumato, veloce e irresistibile: il soutè di cozze alla sorrentina è il piatto perfetto da portare in tavola oggi, pronto…

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