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Secondo piatto

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Polpette di prosciutto con tanta ricotta: croccantissime

Un cuore morbido e un esterno croccante, che fa crunch ad ogni morso: le polpette di prosciutto con tanta ricotta…

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Piada ricca alle patate | La variante deliziosa che conquisterà tutti

Quando hai voglia di preparare qualcosa di sfizioso, ma non hai troppo tempo da dedicare ai fornelli? Cerchi una ricetta…

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Polpette vegetariane croccanti, con un legume in scatola

Serve poco tempo per prepararle e il risultato finale è di sicuro impatto, queste polpette di ceci e parmigiano croccanti…

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Terrina di pollo, asparagi e viole pansé | È sempre mezzogiorno | Ricetta dello chef Daniele Persegani

La Terrina di pollo, asparagi e viole pansé dello chef Daniele Persegani è un secondo piatto dal gusto eccezionale e…

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Torta rustica di melanzane: per una cena sbrigativa, ma molto gustosa

Se non hai idea su cosa preparare a cena, puoi provare questa rustica di melanzane è davvero irresistibile. Proporre sempre…

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Portafogli alla mediterranea | Foto di È sempre mezzogiorno | Ricetta dello chef Fabio Potenzano

I Portafogli alla mediterranea dello chef Fabio Potenzano sono un centrotavola godurioso che finirà con il pane pucciato dentro. I…

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Polpette di melanzane al sugo: piatto versatile, veloce e dal sapore avvolgente

Le polpette di melanzane al sugo sono davvero succose e irresistibili, si possono preparare per la cena o per il…

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Prepariamo un piatto completo con le uova? Questo è cremoso, si fa in 15 minuti: apri il frigorifero!

Quando in frigorifero hai soltanto delle uova e non vuoi fare sempre la stessa frittata oppure la omelette, ecco la…

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Arista al sale di | Gustosa e succosa, ideale per le occasioni speciali

Quando pensiamo alla carne, specie all’arista, mai pensiamo di farla al sale. Eppure questa carne, così cucinata (quante volte pensiamo…

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