Un piano di verdure a basso costo per un piatto filante e nutriente: è la soluzione perfetta per gli ospiti…
La preparazione della pepata di cozze si fa alla vecchia maniera, così da renderla deliziosa come non mai, seguendo le…
Questa si che è un'insalata di pomodori ricca, gustosa e che sazia, ci metto di tutto e di più, ci…
Quei deliziosi spiedini di calamari e pomodorini che sembrano usciti da un ristorante sul mare, ma li preparo io in…
Il polpo cucinato così é il mio cavallo di battaglia, piace proprio a tutti ed é sempre un successo così…
Non é la solita insalata di pollo, ma un piatto che non vorresti più finire per quanto é buono: il…
Non hai bisogno di andare al ristorante per una tartare di gamberi come questa. Ti occorrono solo prodotti freschi in…
Carpaccio di salmone affumicato: appena lo assaggiano mi chiedono la ricetta, altro che tartine, in pochi minuti condisco e porto…
Non è di certo una semplice panzanella, ma è molto di più, da quando faccio la versione alla mediterranea è…
Elegante e raffinato e light, questo carpaccio di tonno è diventato il mio alleato per la vita, mi raccomando così,…