Questa ricetta mi ha fatto ricredere sul polpo, mi viene un...
Preparare una perfetta insalata di polpo senza patate, senza tante altre verdure, ma solo per gustare il mollusco in purezza: è facile e veloce Dico...
Con solo 2 uova non posso farci certo la frittata a...
Questa insalata di uova sode, patate e pomodori la faccio con solo 2 uova, ma ci aggiungo altri ingredienti come tonno e salvo la...
Cotolette di zucca con crosta di mandorle e limone vegetariane, la...
Cotolette di zucca con crosta di mandorle e limone vegetariane, la protagonista la zucca, ma in una veste super croccante e col morso giusto....
Per fare una cena come questa non spendi un euro, la...
Per fare una cena come questa non spendi un euro, la frittata di sera è un must in casa mia, non spreco nulla! Oggi ti...
L’ho fatto marinare così e ora il salmone grigliato non ha...
Salmone marinato grigliato: ho scoperto tutti i trucchi e ora è tenero, saporito e succulento, basta farlo marinare così prima della cottura, credimi non...
Pomodoro, aglio e prezzemolo: le cozze alla tarantina si fanno così,...
Cozze alla tarantina: pomodoro, aglio e prezzemolo, il sughetto si fa così, un tocco piccante irresistibile che chiama obbligatoriamente la scarpetta! Le cozze alla tarantina...
Stanca dei soliti piatti freddi, io la caprese oramai la faccio...
Lo sai che puoi rendere speciale la caprese aggiungendo qualche ingrediente? Non ci credi? Prova e vedrai che successone. Uno dei classici piatti estivi è...
La lascio cuocere ore e il sugo si addensa da solo:...
Coda alla vaccinara: ricetta come da manuale, con i trucchi impeccabili della nonna, il sugo si addensa da solo, lo lascio cuocere per ore...
Con gli avanzi faccio tutto persino un’insalata GOURMET non è poi...
L'insalata con pomodori, salmone e altri ingredienti che ho in frigo è un piatto GOURMET sazi tutti e non spendi un euro. In estate si...
Calamari crispi oramai solo così li preparo non friggo, non puzza...
Calamari Crispi, oramai solo così mi preparo, non frigo, non puzza la cucina e mentre si cucinano io guardo la mia serie preferita. Se...
Preparo una frittura di pesce e verdure in 5 minuti asciutta...
Per una frittura di anelli, verdure e gamberetti come questa devi solo andare in pescheria al volo, ti dico poi come fare la pastella...
Alicette fritte, dorate, come le fanno al mare. Se vai in...
Alicette fritte, dorate, come le fanno al mare. Se vai in pescheria gli dici se te le sfilettato tu le dovrai solo panare e...
I miei peperoni ripieni non si asciugano, restano sugosi e saporiti:...
Che bontà i peperoni ripieni, ma non quando si seccano e perdono tutta la cremosità: come li faccio io fai cena e ti viene...
Polpo tenero con i trucchi degli chef e 5 sfiziose e...
Ricette veloci con il polpo: 5 idee semplici per le sere d'estate, se lo prepari con i trucchi degli chef, sarà tenero e impeccabile...
Ospiti improvvisi domenica e non hai nulla da offrire, metti su...
Niente panico quando capitano persone non previste a pranzo, perché hai sicuramente già in casa quello che ti serve: basta organizzarsi Non sempre è possibile...
La puzza di fritto lasciala per le scale, in casa non...
Basta sentire odore di fritto in casa, con questo metodo cucini piatti croccantissimi e nessuno si lamenterà anche tra i vicini Il fritto fatto con...
Tre ciascuno e nessuno ingrassa, di queste polpette morbidissime io e...
Una cena perfetta per molti motivi: prepari un piatto che piace a tutti, lo alleggerisci ma non perdi nulla nel gusto Una cena a base...
Ho fatto una torta alla mediterranea come mia nonna, friabile e...
La torta alla mediterranea come mia nonna è un capolavoro di sapori e profumo, domani parto per le vacanze devo smaltire tutto quello che...
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Fresco, profumato e scenografico, il gin tonic è il drink perfetto da gustare quando si cerca un sorso che richiami subito l’estate, le serate...
