Secondo piatto

A dieta mangio spesso il pesce spada grigliato ma ho scoperto un modo per non far risultare più la carne stopposa e secca, ti...

Come fare delle uova sode, perfette che si sbucciano bene, mia nonna ha sempre fatto così. Il suo è un segreto infallibile, fanne tesoro...

Maxi cordon bleu per tutti, la versione che non si frigge, tutto in forno senza olio. Provalo subito stasera a cena. Una soluzione perfetta...

Nel momento in cui arrivano degli ospiti improvvisi a cena, diventa un vero e proprio dilemma: cosa preparare? Abbiamo ancora tempo per andare al...

Ti spiazzo con una parmigiana che non sa nessuno, con i finocchi è gustosa e saziante, basta da sola per una cena leggera e...

C’era dell’avanzo di fagioli, motivo per cui non avevo voglia di riscaldarli per me e magari condirci della pasta. Ho ben pensato di preparare...

Massaggiare la carne è un vero valore aggiunto e vale anche per l'agnello al forno con le patate: seguire questi consigli e sei a...

Ho trasformato le cotolette di pollo avanzate di ieri in una cena per stasera favolosa, non le ho mica buttate, col sugo alla pizzaiola...

Lo sai che quest'anno l'agnello lo faccio in padella? Vado sul sicuro sai perché con il segreto della nonna non sbaglio un colpo Manca poco...

Le uova alla contadina le faccio così, mi basta aggiungere 2 ingredienti e stravolgo tutto, fanno sempre la teglia e piatto pulito, la scarpetta...

Carne bianca, leggera, il vitello è perfetto per uno spezzatino alla romana. La ricetta che fa mia madre non la batte nessuno. La mangeresti...

Cenetta veloce che non ingrassa: stasera gli straccetti di pollo li faccio saporiti in forno così non penso alle calorie di troppo e sono...

Tutti amano le polpette, sono un simbolo della nostra infanzia ma in questo caso hanno un valore aggiunto: la carne è buonissima Metti che a...

Con le uova sode si possono preparare tante insalate leggere e gustose da servire anche a Pasqua: con la famiglia e gli amici farai...

Marinare la carne, così come anche il pesce, non è un modo per perdere tempo ma per arricchirla di sapore e farla diventare più...

La padellata della nonna che mette d'accordo tutti, il suo segreto? Cucina carne e verdura insieme, geniale no? Oggi ti propongo la ricetta della padellata...

Merluzzo in crosta di peperoni: stasera pure quello surgelato ha tutto un altro sapore, diamo una svolta alla solita panatura con un trito saporito...

Non tutte le ricette hanno bisogno di essere ricercate e lunghe: con questa omlette di spinati porti a tavola tutti in pochi minuti e...