Secondo piatto

Tu nelle polpette che ci metti? Ti dico come le fa...

A casa mia tutti adorano le polpette, ma non quelle tradizionali: con la ricetta di nonna Adele porto in tavola la vera bontà genuina...

Merluzzo alla puttanesca: solo così dico addio alla tristezza, una specialità...

Rendo piacevole la dieta con una cenetta a base di merluzzo ma stavolta alla puttanesca: così dico addio alla tristezza e faccio pure la...

Stasera gli involtini li faccio così, mi basta solo una melanzana...

In vista della cena di questa sera, ho preparato uno dei miei piatti preferiti. Anche se l’estate è ancora lontana, ho pensato di servire...

Un cestino di ricotta e quattro uova, ma non stai preparando...

La ricotta è sempre la più gettonata tra i nostri formaggi, ma se la utilizzi per preparare questi fagottini ti vorranno ancora più bene Dagli...

Non sono un piatto di recupero ma una vera ricetta originale:...

In mezzo alle moltissime ricette di polpette che hai preparato e che trovi sui vecchia manuali di cucina, queste del contadino  sono speciali con...

Prendo alcuni finocchi, li condisco così e metto tutto in forno,...

Per il pranzo di oggi punto tutto su una ricetta leggerissima a base di finocchi, grazie alla quale non sporco nulla in cucina e...

Polpette di verdure al sugo per bambini

Stasera polpette per tutti ma senza carne, le faccio con le verdure e le tuffo nel sugo: i bambini le adorano e nemmeno si...

Sogliola al pomodorino della nonna

L'unico modo per far mangiare il pesce ai miei figli è preparare la sogliola al pomodorino, non posso che ringraziare la mia nonna che...

Insalata di pollo light

Dopo il pranzo domenicale ho deciso che per cena zittisco tutti con questa insalata light di pollo e pomodori, aggiungo pochi ingredienti e voilà. L'insalata...

Torta con scarole, salsiccia e provola una variante gustosa e veloce...

La torta con scarole, salsiccia e provola una variante gustosa e veloce della pizza di scarole, credimi sazierai tutti e non devi neanche preparare...

Non ci penso due volte, domani sfodero la mia insalata di...

Non faccio più la solita insalata di polpo, nelle occasioni speciali mi gioco il mio asso nella manica: la faccio in agrodolce e sembra...

Salmone grigliato sempre secco e stopposo? Provalo così, il mio amico...

Se il salmone grigliato ti viene sempre secco e stopposo allora devi provarlo così: il trucchetto me l'ha svelato il mio amico chef, ora...

Cena economica in 10 minuti

Per la cena di questa sera, ho riservato ai miei commensali uno dei miei piatti preferiti: degli involtini che si preparano davvero con meno...

Non è il solito petto di pollo, oggi a pranzo avevo...

Diciamo basta alla solita fettina di polo grigliato o cotta al vapore: puoi stare bene aggiungendo spezie e sapori nuovi Occidente e Oriente che si...

Zucchine in padella

Per il pranzo di oggi ho trovato la soluzione perfetta con questa ricetta a base di zucchine, così da farle gustare anche ai miei...

Nel ricettario della nonna ho trovato la ricetta del polpo alla...

Nel ricettario della nonna ho trovato la ricetta del polpo alla diavola, chi l'avrebbe mai detto che sarebbe stato un successone Qualche mesetto fa mentre...

Mettici limone ed arancia sui gamberi e vedi cosa ne esce...

L'accoppiata limone e gamberi é sempre deliziosa, ma se ci aggiungi anche la dolcezza dell'arancia viene fuori un piatto spettacolare e raffinato. Ho voluto replicare...

Spiedini di pesce

Volevo portare a tavola stasera qualcosa di sbrigativo ma sorprendente per tutti e con questi spiedini di pesce ho fatto colpo, che sapore e...

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Dieci ricette con i broccoli, dai primi piatti al contorno

Economici, versatili e ricchi di proprietà nutritive, i broccoli sono protagonisti di tantissimi piatti gustosi. Ecco 10 ricette facili e sfiziose per cucinarli in...