Dolci

Quando voglio concedermi uno sgarro dopo cena mi preparo le sfogliatine ripiene di panna e fragole, impossibile non fare il bis. Oggi ti propongo un...

Le mie origini siciliane hanno condizionato non solo il mio modo di essere, ma anche la mia cucina, così come dimostrano le ricette tramandate...

Lo sai che il gelato lo faccio a casa con lo yogurt e lamponi, nulla di più sano e gustoso, fresco, delicato, impossibile resistere...

Sperimentare in cucina con le varie ricette e uno dei miei momenti preferiti della giornata, come nel caso di queste brioches che le preparo...

Le prugne erano troppo mature per mangiarle, ho deciso di aggiungerle all'impasto ed è uscito fuori un dessert soffice, profumato e irresistibile, da provare! Oggi...

Mini plumcake veloci al cioccolato: in meno di 20 minuti la colazione è già a tavola, lascia perdere torte e crostate, ora ti consoli...

Brioche al latte: da quando le faccio così sono super morbide, la colazione finalmente non è più la stessa e il bar può tranquillamente...

Barrette banana e avena, due ingredienti, 1000 colazioni. Queste barrette sono la mia soluzione salva colazione, basta una banana matura e un po' di fiocchi...

Porridge salato ai Fiocchi d'avena, colazione o cena diversa e leggera. Hai mai provato il porridge salato? Io l'ho scoperto per caso e adesso è...

Muffin salati zucchine e feta li mangi anche freddi e sono sempre top Questi muffin salati sono nati una domenica che avevo solo zucchine...

Crema di carote speziata, leggera, vellutata e coccolosa. Quando ho bisogno di qualcosa che mi scaldi l'anima e non appesantisca lo stomaco, questa crema è...

Come delle mini pastiere un po' croccanti e un po' morbide: così si presentano le sfogliatelle napoletane e se le fai in casa vale...

Ciambella senza farina alla ricotta: più cremosa di una cheesecake e pure leggerissima! Praticamente non la mastichi, l'assapori, ti sfido a non fare il...

Per una volta vale la pena di non comprare nulla e fare tutto in casa, a cominciare dalla pasta sfoglia: che soddisfazione Alla riscoperta dei...

Questo si che è un dolce al cucchiaio buono, fresco, delicato che non teme rivali, altro che gelato e crema caffè è tutt'altra cosa....

Oggi ho deciso di coccolarmi con un piatto da realizzare in pochissimi minuti, una ricetta da asso nella manica che mi lascia sempre senza...

Questo dolce leggerissimo e dal tocco speciale è la mia arma segreta durante la dieta: è così buono che posso mangiarlo ogni giorno senza...

Ti bastano pochi euro e ingredienti e riesci a preparare la torta alle prugne, non ti servono burro e uova. Fetta dopo fetta te...