PRESENTAZIONE Irresistibile peccato di gola Le Crepes alla Nutella con Banane sono un dessert amatissimo da…
Dolci
Spumone al mascarpone con cuore morbido al caffè
PRESENTAZIONE Lo Spumone al Mascarpone con cuore morbido al Caffè è uno di quei dolci che…
Panna Cotta allo Zenzero con riduzione di Mela Caramellata
Oggi proponiamo la Panna Cotta allo Zenzero con riduzione di Mela Caramellata, una variante inusuale, dal…
Crostata soffiata al Cioccolato e Pere
Crostata soffiata al Cioccolato e Pere Qualche tempo fa stavo guardando in TV il programma ‘La…
Torta bavarese alle fragole
La Torta Bavarese alle Fragole Un dolce al cucchiaio fresco e morbido, originario della Francia. La…
LA CRÈME BRÛLÉE
Crema bruciata alla francese La crème brûlée viene così chiamata a causa della sfoglia croccante di…
Spaghetti alle Vongole e Orata
Sapevate che l’Orata fa parte dei pesci dalla forma tondeggiante (pesci tondi) come anche il Merluzzo,…
Strudel di mele, ricetta del tradizionale dolce trentino
Lo Strudel di Mele è un dolce tipico del Trentino – Alto Adige. Sembra che le sue…
Focaccia barese, una ricetta per tutti gli usi
Un gusto unico, una tradizione La Focaccia Barese è la merenda dei pugliesi, può essere gustata…
Morbidissimo al Mandarinetto
Dopo aver visto la preparazione del Morbidissimo all’Arancia alla trasmissione TV “Detto Fatto”, mi sono incuriosita…
Panna cotta al caffè
Un delizioso fine pasto La panna cotta al caffè è una gustosa variante del famoso dolce…
Strudel di pasta frolla con fichi e noci
Ho realizzato uno Strudel di pasta frolla con fichi e noci, inizialmente per smaltire della pasta…
TARTELLETTE ALLA FRUTTA
Golosità con la frutta di stagione Le tartellette alla frutta sono sempre nelle vetrine delle pasticcerie.…
Pastiera napoletana, il dolce di Pasqua a Napoli
Fragrante pasta frolla con un delizioso ripieno di ricotta e grano La pastiera napoletana è un…
La torta Charlotte alla frutta
La torta Charlotte alla frutta è un dolce dalla semplice realizzazione, che può essere preparato in…
Torta bavarese ai tre cioccolati
La Torta bavarese ai tre cioccolati è un semifreddo delizioso, in cui Luca Montersino ha saputo…
TORTINI AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO
… una sorpresa al primo assaggio questi tortini al cioccolato! I Tortini al Cioccolato con cuore…
La Tarte Tatin, ricetta tradizionale
Un dolce tipico francese: la Tarte Tatin La Tarte Tatin è un classico della pasticceria francese,…