Sfogliatelle salate con spinaci, fragranti, croccanti e molto invitanti, una ricetta perfetta per deliziare tutti a tavola, ecco la ricetta!
Le sfogliatelle sono conosciutissime a Napoli, ma la versione dolce, oggi noi di Ricettasprint vogliamo proporti una ricetta davvero gustosa e di facilissima preparazione, stiamo parlando delle sfogliatelle salate farcite con spinaci, la ricetta è molto furba. Infatti impiegherete pochissimo tempo, perchè basterà acquistare la pasta fillo che trovate al banco frigo del supermercato e poi farcirete con gli spinaci.
Invece di comprare quelli freschi, potete ottimizzare i tempi utilizzando quelli surgelati e così dovrete solo cuocerli per poco tempo. Potete servire queste sfogliatelle come sfiziosissimo antipasto, magari quando avete ospiti.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Fiori di zucca con provolone e prosciutto crudo | pronti in 20 minuti
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Zeppoline al basilico | calde e invitanti pronte in 5 minuti
Ingredienti:
Per poter servire questa ricetta, iniziate a mettere nel microonde una ciotolina con il burro e fate sciogliere oppure procedete sciogliendolo a bagnomaria. Nel frattempo mettete un pò di burro in una padella e fate sciogliere a fiamma media i cubetti di spinaci.
Poi condite con un pizzico di sale, sgocciolate e fate raffreddare, quando saranno pronti, poi li tagliate a pezzetti e unite la ricotta, mescolate per bene.
Adesso srotolate la pasta fillo sul piano di lavoro ricoperto di carta forno e stendere un foglio e distribuite il burro e arrotolate più stretto possibile e attaccate all’estremità un altro foglio di pasta fillo e arrotolare sempre il più stretto possibile, dovrete procedere in questo modo fino a quando non terminerete tutti i fogli.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Come fare un’ottima fonduta | Ricetta e trucco della chef Chloe Facchini
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta della chef Barbara De Nigris | Piatto del contadino
Avvolgete poi nella pellicola e fate rassodare in frigo per un paio di ore e poi riprendete il rotolo di pasta fillo e tagliare delle fette di circa 1 cm, ogni girella diventerà la sfogliatella, partite dal centro e con i pollici spingete verso l’esterno in modo da formare una sorta di cono, farcite con spinaci, ricotta e parmigiano. Adagiate man mano su una leccarda da forno ricoperta con carta forno e adagiate le sfogliatine e fate cuocere in forno caldo a 200° per circa 15-20 minuti.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La dieta post abbuffate estive, così avrai anche tu la pancia piatta e perdi peso…
Lasagne con zucchine e pancetta: io le faccio così e sono deliziose, tutti mi chiedono…
Durante la stagione estiva, dopo ogni pasto bevo sempre un bicchiere di questa tisana. In…
Durante il fine settimana, mi diverto sempre nella preparazione di numerose ricette, come nel caso…
Riso con guanciale e carciofi: ho rubato l'idea dal ricettario di mia nonna e ora…
Come funziona il metodo rapido per scongelare la carne risparmiando molto tempo. È una applicazione…
