Ecco come preparare gli snack sfogliati al formaggio in pochissimi minuti, non solo con soli 2 ingredienti. Ecco la ricetta sprint da seguire.
Pronti per questa ricetta veloce, ma gustosa che ti salverà spesso l’aperitivo? Siamo soliti preparare lo gnocco fritto, come ghiottoneria prima di cena, da accompagnare a salumi e formaggi.
Si sa che la preparazione degli snack sfogliati richiede poco tempo, invece quello dello gnocco fritto più tempo del dovuto. Questa ricetta ti torma utile quando hai poco tempo e vuoi comunque fare colpo su tutti. Vediamo insieme la ricetta sprint!
Snack sfogliati al formaggio: ti bastano solo 3 ingredienti
In meno di 5 minuti di preparazione li prepari, ma dovrai attendere solo il tempo di cottura che è di circa 20 minuti. Vediamo insieme la nostra ricetta sprint. Se si vuole si possono farcire gli snack con dei salumi e rendere molto speciale la ricetta. A te la scelta, mai mettere limite alla fantasia in cucina.
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Ingredienti per 6 persone
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- 60 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 50 g di pecorino romano grattugiato
- latte o tuorlo per spennellare
Procedimento
Per poter preparare questo snack al formaggio, iniziamo a mettere in una terrina i due formaggio grattugiato, mescoliamo con un cucchiaio.
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Tiriamo dal frigo i due rotoli di pasta sfoglia, poi ricaviamo dei quadrati molto piccoli, su alcuni mettiamo un po’ di latte e aggiungiamo il mix di formaggi, copriamo con un altro quadrato di pasta sfoglia. Proseguiamo così fino a terminare tutti i quadrati.
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Man mano mettiamo i quadrati su una leccarda da forno ricoperta di carta forno, spennelliamo la superficie con il latte e facciamo cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 20 minuti. Spegniamo a cottura ultimata e serviamo. Se vuoi puoi anche preparare in anticipo e servire poi, ma si possono anche riscaldare un po’ prima di portare in tavola.
Buon Appetito!
