Gli spaghetti con pesto di basilico e calamari sono deliziosi, eleganti e facilissimi da fare. Si può proporre in qualsiasi occasione, raffinata o quotidiana: anche una serata tra amici può essere allietata da un piatto gustoso come questo. Vediamo insieme la ricetta sprint per realizzarlo!
Potrebbe piacerti anche: Calamari e gamberi gratinati, allegro secondo facile e veloce
Ingredienti
320 gr di spaghetti
300 gr di calamari puliti
Per realizzare questo piatto, iniziate tagliando i calamari a pezzettini. In una casseruola capiente fate soffriggere un pò d’aglio in olio extra vergine d’oliva. Aggiungete i calamari, regolate di sale e pepe e unite il succo di limone filtrato. Coprite a fate cuocere a fuoco dolce per qualche minuto.
In un mixer aggiungete il basilico ed il pecorino, iniziate a frullare e versate l’olio a filo fino ad ottenere un pesto cremoso. Lessate la pasta e scolatela al dente: trasferitela nella casseruola e ultimate la cottura mantecandola con il pesto di basilico ed i calamari. Servite subito, calda e profumata!
Potrebbe piacerti anche: Pasta con calamari e tartufo nero | Elegante e facilissima
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Bocconcini di tacchino con peperoni e patate: il mix perfetto per una cena veloce da…
Quando se alle prese con la diarrea come puoi fare per trattarla e cercare di…
Un buon dolce è davvero in grado di farti toccare il cielo con un dito,…
Biscottoni da inzuppo li faccio ormai da anni è la ricetta degli anni 80 di…
Scatta l’allarme ufficiale per il pesce fresco: se noti questa cosa, non comprarlo assolutamente… è…
Torta di pere e cioccolato senza farina: frullo tutto, verso in teglia e via in…
