Il pranzo di oggi sarà unico e speciale, ecco gli spaghetti cremosi alle zucchine e pepe, impossibile resiste a tanta bontà, farà venire l’acquolina in bocca a tutti.
In pochissimi minuti puoi portare in tavola questo primo piatto, prenderai tutti per la gola, a fine pasto, prendi un po’ di pane, la scarpetta è concessa.
Un mix di sapori e profumi raccolti in un solo piatto, cosa aspetti, segui la ricetta e prova a preparare questa ricetta per un pranzo in famiglia o per un’occasione speciale.
Gli ingredienti sono di facile reperibilità, molto probabilità li avrai in frigo, cosa aspetti, scopri la ricetta sprint!
Leggi anche: Prova la pasta del pirata, fatta con soli ingredienti a crudo è strepitosa e super veloce
Ingredienti per 4 persone
Per poter preparare questo primo piatto iniziamo a lavare le zucchine, affettiamole finemente e lasciamole soffriggere in una padella con olio extra vergine di oliva e aglio. Poi a cottura ultimata spegniamo e mettiamo abbondante acqua in pentola e non appena arriverà ad ebollizione lasciamo cuocere gli spaghetti.
Leggi anche: Spaghetti romano e pancetta, il piatto buonissimo dell’ultimo minuto
Per evitare di andare incontro a spiacevoli sorprese, leggere sulla confezione il tempo consigliato di cottura.
Prepariamo in un piatto le uova e sbattiamo energicamente, aggiungiamo il sale e il pepe.
Leggi anche: Pasta all’amatriciana con pomodori freschi, pazzesca è dir poco
Non appena gli spaghetti saranno cotti, scoliamo e teniamo da parte un po’ do acqua di cottura, trasferiamo gli spaghetti in padella, mantechiamo, aggiungiamo le uova, il prezzemolo sminuzzato e se è necessario anche acqua di cottura della pasta. Spegniamo e serviamo con un po’ di parmigiano grattugiato.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Soffice, profumata e facile da preparare, la torta alle pesche sciroppate è il dolce perfetto…
C'è un momento, dopo una cena importante o un sugo che ha sobbollito per ore,…
Preparare le olive sott'olio in casa è una delle conserve più gratificanti della tradizione italiana,…
Friabili, profumati e incredibilmente morbidi: questi biscottini alle mandorle conquistano al primo assaggio grazie a…
Il caffè è una di quelle abitudini che accompagnano le nostre giornate quasi senza chiedere…
Una frittura di calamari dorata, croccante e leggera non è un sogno: con i giusti…
