Spaghetti alle polpette al sugo l Ricetta riciclo con il concentrato di pomodoro

Non sapete come usare le polpette che vi sono avanzata dal giorno prima? Non preoccupatevi! Gli Spaghetti con polpette al sugo sono semplici e pronte in pochi minuti. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete un primo appetitoso con poco sforzo.

Potrebbe piacerti anche: Frappè banana esotico l Ricetta veloce per un cocktail fresco dell’ultimo minuto

Potrebbe piacerti anche: Pasta tonno, pinoli e melanzane | Ottimo primo piatto gustoso da preparare

Dosi per: 2 persone

Realizzata in: pochi minuti

Tempo di cottura: 7 minuti

• Strumenti
• una pentola
• una padella
• un ramaiolo

• Ingredienti
• polpette di pollo salsiccia e patate già pronte q.b.
• 2 spruzzi di concentrato di pomodoro
• 300 g di spaghetti
• uno spicchio di aglio sbucciato
• sale q.b.
• un filo di olio extravergine di oliva

Spaghetti alle polpette al sugo, procedimento

Gettate in una pentola di acqua bollente salata gli spaghetti e fateli cuocere per il tempo di cottura indicato sulla loro scatola. Nel frattempo, scaldate un filo di olio di oliva extravergine in una padella antiaderente a fiamma moderata. Aggiungete un paio di spruzzi di concentrato di pomodoro e uno spicchio di aglio finemente sminuzzato. Aggiustate di sale e pepe a proprio piacimento e cuocete per un minuto a fiamma dolce mescolando spesso.

Unite le polpette di pollo salsiccia e patate e inondatele con un mezzo bicchiere di vino rosso. Cuocete per altri 2 minuti in modo da far evaporare l’alcool. Scolate la pasta cotta al dente e rovesciatela nella padella con il condimento. Aggiungete un ramaiolo di acqua di cottura della pasta e cuocete a fiamma viva per un minuto. Mischiate gli ingredienti con cura per avere un sapore uniforme. Ecco, gli spaghetti sono pronti. Mettete il primo nelle scodelle e servite gli spaghetti.

Potrebbe piacerti anche: Cannelloni di peperoni | Un primo piatto ghiottissimo

Potrebbe piacerti anche: Baccalà al limone cotto al forno | Ottimo e delicato secondo piatto

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.