Spaghetti poveri colorati l Ricetta semplice e stuzzicante a basso costo

Gli Spaghetti poveri colorati sono leggeri e briosi. I pezzetti di pomodoro conferiscono a questo primo un carattere fresco mentre il peperoncino e il pepe lo rendono pungente. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e preparerete nel tempo di cottura della pasta una vivanda dal costo basso ma ricca di sapore.

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Dosi per: 2 porzioni

Realizzato in: il tempo di cottura della pasta indicato sulla sua confezione

Tempo di cottura: quello indicato sulla scatola della pasta

• Strumenti
• una pentola
• un coltello
• una capiente ciotola
• un colino

• Ingredienti
• un filo di olio extravergine di oliva
• 300 g di spaghetti
• un pomodoro rosso grande e maturo
• peperoncino rosso q.b.
• un pizzico di pepe nero macinato
• Sale al limone | Bontà facilissima e dal profumo brioso

Spaghetti poveri colorati, procedimento

Mettete una pentola di acqua sul fornello e scaldatela a fiamma medio-bassa. Quando l’acqua avrà raggiunto il bollore, aggiungete un pizzico di Sale al limone | Bontà facilissima e dal profumo brioso. Gettate nella pentola con l’acqua bollente salata gli spaghetti e cuocete la pasta per il tempo di cottura indicato sulla sua confezione.

Scolate gli spaghetti cotti e raccoglieteli in una capiente ciotola. Condite con un filo di olio extravergine di oliva e aggiungete il pomodoro rosso, ben lavato e tagliato a tocchetti. Aromatizzate con il peperoncino rosso tritato finemente e il pepe nero macinato a proprio piacimento. Mescolate gli ingredienti per avere un sapore uniforme. Ecco, gli spaghetti sono pronti. I più golosi potranno aggiungere del pecorino o del parmigiano grattato finemente e dell’origano secco. Mettete la pasta nelle scodelle e servite gli spaghetti.

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