Gli spumini o torroncini abruzzesi sono dei dolcetti tipici della tradizione abruzzese e sono semplici da fare.
Pochi ingredienti, un impasto semplice a base di mandorle e zucchero. Buonissimi e da gustare. Questa ricetta è davvero semplice e sicuramente anche economico.
ti piacerebbe anche:Dolci Natalizi | talmente buoni da farci stare male d’umore | il motivo
ti piacerebbe anche:Buccellati dolci natalizi con fichi | semplici e gustosi
ti piacerebbe anche:Roccocò, uno dei tanti dolci natalizi di Napoli e dintorni
ti piacerebbe anche:Calcionetti abruzzesi dolci tipici natalizi
Grattugiamo la scorza di limone e tritiamo le mandorle, in una ciotola mescoliamo insieme ad un pizzico di cannella. Montiamo gli albumi con le fruste e rendiamoli spumosi, aggiungiamo zucchero e continuiamo.
Uniamo 3/4 di meringa alle mandorle e amalgamiamo. Modelliamola pasta ottenuta a forma di torrone e con un coltello spalmiamo il resto della meringa sulla superficie. Tagliamolo a rettangoli e sarà pronto dopo che lo avremo infornato a 90° per 60 minuti. Spegniamo e raffreddiamo nel forno.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Crostata fredda kinder, la ricetta cremosissima e facile da preparare senza usare il forno: il…
Mi basta frutta congelata e un mixer: gelato furbo, veloce e cremosissimo ma senza zucchero…
Se stai facendo determinate cose con la tua planetaria è il caso di consultare questo…
In assoluto è la ricetta più gettonata in casa mia quando comincia l'estate e non…
Non è un gelato, neanche una mousse, ma un dessert al cucchiaio irresistibile lo divoreranno…
Se non hai la pianta di aloe vera in casa è arrivato il momento di…