Le Stelle di Pandoro Nutella e mirtilli sono delle semplici fette di pandoro ma con un tocco di gusto in più: come rendere più speciale il re dei dolci natalizi!
Il Pandoro è forse il dolce di Natale per eccellenza. Se servirlo spolverato con il classico zucchero a velo non vi accontenta, provate questa Ricetta Sprint semplice e golosa, per assaggiare il re dei dolci di Natale come non l’avete ancora provato.
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Preparate innanzitutto le fette di Pandoro. Prendete i pandorini e tagliate via la parte superiore ed il fondo; ricavate delle fette a stella di circa 5 cm di spessore dal centro di ogni pandorino.
Mettete da parte le fette ottenute coperte per non farle asciugare.
Ora occupatevi della frutta per la farcitura. Prendete i mirtilli e lavateli delicatamente, pronti per essere posizionati sopra la Nutella.
Se invece volete farcire alcune fette solo con i mirtilli, prendetene una parte e mettetela in una casseruola, spolverateli con un paio di cucchiai di zucchero e mescolate senza schiacciare con un cucchiaio. Fate cuocere per 2-3 minuti a fuoco vivace, in modo che si ammorbidiscano appena.
Impiattate con una fetta di Pandoro al centro di ogni piatto. Potrete farcite a piacimento con un cucchiaio di Nutella e sopra uno di mirtilli, combinando insieme le farciture o, se preferite, farcendo solo con i mirtilli che avrete caramellato o con la Nutella. Servire.
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