Stick di zucchine fritte al parmigiano: non potrai resistere a tanta bontà!

Gli Stick di zucchine fritte al parmigiano sono favolosi! Croccanti fuori e morbidi dentro, sono delle sfizionerie irresistibili e salutari a cui nessuno sa dire di no

Gli Stick di zucchine fritte al parmigiano sono eccezionali! Invitanti, leggeri e saporiti, sono come le ciliegie: uno tira l’altro. Per questo, non smetterete di mangiarli fino a che non sono finiti, e vi leccherete anche le dita.  Facilissimi e veloci da fare, ognuno di noi li può preparare in pochissimi minuti: anche chi non sa cucinare, e sono sempre buonissimi.

Tutti li vogliono mangiare anche più volte al giorno e per questo si consiglia di farne un poco in più perché sicuramente vi chiederanno il bis, se non il tris!

Stick di zucchine fritte al parmigiano ecco come si fanno

Gli Stick di zucchine fritte al parmigiano sono straordinari! Perfetti presentati come contorno perché si sposano con la maggioranza dei secondi di carne e di pesce, sono ancora più buoni gustati come finger food al posto delle solite patatine fritte alle quali non hanno niente a che invidiare, anzi.

Così cucinati piacciono tantissimo anche ai bambini che quindi mangeranno delle verdure senza fare i soliti capricci.

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: forno, 180° per 20-25 minuti

• Strumenti
• un coltello
• due pirofile
• una leccarda
• carta forno
• una forchetta

• Ingredienti
• parmigiano grattugiato q.b.
• 6 zucchine
• 100 g di uova bio da galline allevate a terra
• un ciuffetto di prezzemolo fresco
• qualche cucchiaio di pangrattato
• sale fino q.b.

Stick di zucchine fritte al parmigiano, procedimento

Asciugate le zucchine lavate, mondatele e tagliatele a bastoncini che passerete prima nell’uovo sbattuto aggiustato di sale e poi nella panatura realizzata mescolando il pangrattato con prezzemolo tritato e il parmigiano grattugiato.

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Mettete gli stick di zucchine, alla giusta distanza tra loro, su una leccarda foderata di carta forno e cuocete a 180° per 20-25 minuti.