Semplici e rapidi da preparare, gli Straccetti di pollo con verdure sono squisiti e prelibati. Vediamo insieme come realizzarli con la nostra ricettasprint.
Potrebbe piacerti anche: Polpette light di pollo con verdure | Poche calorie e tanto gusto
Potrebbe piacerti anche: Straccetti di pollo con verdure gratinati | Piatto ricco e prelibato
Passate sotto un getto d’acqua corrente i petti di pollo per eliminare ogni residuo di sporcizia e tamponateli con della carta cucina. Avvolgete la carne asciutta in della carta da forno e poggiatela su un piano da lavoro. Con un batticarne, sbattete i petti di pollo per renderli più morbidi e dello stesso spessore. Su un tagliere, riducete la carne bianca a straccetti, di diversa forma e misura, che raccoglierete in una terrina. Lavate il cipolotto, il peperone e le carote sotto un getto d’acqua corrente per eliminare ogni residuo di sporcizia ed asciugateli con della carta cucina. Private il cipollotto della sua radichetta e su un tagliere riducetelo a fettine sottili che raccoglierete in una ciotolina.
Pulite il peperone e, sul medesimo tagliere, riducetelo a listarelle che raccoglierete in una zuppierina. Pelate le carote private delle loro estremità e, sempre sul tagliere, riducetele e rondelline sottili. Scaldate un filo d’olio in una capiente padella antiaderente e fateci rosolare la cipolla tritata finemente. Non appena il tubero si sarà indorato a dovere, unite i pezzi di carote, peperone, cipollotto e fate cuocere a fiamma dolce. Quando giudicherete le verdure abbastanza appassite, incorporate gli straccetti di pollo. Aggiustate di sale secondo vostro gusto ed aromatizzate con la paprika come gradite. Cuocete a fiamma dolce i minuti necessari per far cuocere la carne, mescolando il tutto spesso. Ecco, il pollo è pronto. Impiattatelo e servitelo ben caldo. Ma adesso gustatevi una porzione di questa delizia gustosa e sopraffina.
Potrebbe piacerti anche: Bocconcini di pollo con verdure, salute e leggerezza in tavola
Potrebbe piacerti anche: Pollo allo Zafferano con Verdure, un secondo piatto dal profumino invitante
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Sbucciare la mela e buttare via la buccia, per me, è un gesto automatico che…
Il polpettone di verdure al forno è una di quelle ricette che sorprendono al primo…
La polenta avanzata non è un avanzo, è un materiale da frittura (o da forno)…
La sogliola alla mugnaia è una di quelle ricette che sanno di casa, di cucina…
L’olio che pizzica in gola non è “troppo forte”: spesso è la prova che dentro…
La crema pasticcera al microonde è la risposta ideale per chi vuole preparare un grande…
