La lunga lista di succhi di frutta passati al setaccio, quali sono le marche migliori per contenuto nutrizionale e con meno sostanze non salubri.
Una ricerca condotta di recente su quelli che sono diversi marchi di succhi di frutta venduti al supermercato, svolta in maniera molto approfondita, ci fornisce preziose indicazioni per scegliere prodotti di qualità.
Innanzitutto, l’analisi ha preso in esame più di 180 prodotti, il che garantisce una copertura ampia del mercato. Il sistema di valutazione adottato è molto articolato e tiene conto di diversi fattori chiave:
Valutazione nutrizionale (65% del punteggio): è stato utilizzato il metodo Nutri-Score, un sistema di etichettatura frontale adottato in Francia e in altri Paesi dell’UE. Questo permette di valutare aspetti come il contenuto calorico, di zuccheri, grassi saturi, sale, fibre e proteine.
Vengono penalizzati i prodotti con valori elevati di nutrienti da limitare e premiati quelli con più fibre, proteine, frutta, verdura e legumi.
Succhi di frutta, i risultati del test
In base a quanto messo in rilievo dalla rivista altroconsumo abbiamo quanto segue, in merito agli aspetti posti sotto alla lente di ingrandimento. Additivi (15% del punteggio): Il numero e la tipologia di additivi presenti nei prodotti vengono attentamente valutati.
Altroconsumo classifica gli additivi in 4 categorie (“Accettabile”, “Tollerabile”, “Poco raccomandabile” e “Da evitare”) e il giudizio peggiore influenza il punteggio finale.
Grado di trasformazione (15% del punteggio).
Poiché gli “alimenti ultra-processati” tendono a contenere zuccheri, grassi e sale aggiunti, il numero di ingredienti ultra-lavorati (come maltodestrine, fruttosio o sciroppo di glucosio) e di additivi incide negativamente sul punteggio.
Porzione (5% del punteggio): Altroconsumo tiene conto della dimensione della porzione tipica di ogni prodotto, penalizzando quelli con porzioni più grandi rispetto alla media della categoria.
Cosa ne è venuto fuori
Sulla base di questa analisi approfondita, Altroconsumo ha stilato una classifica dei migliori succhi di frutta venduti al supermercato, attribuendo a ciascun prodotto un punteggio da 0 a 100.
Questa classifica rappresenta uno strumento molto utile per i consumatori, che possono così orientarsi nella scelta di succhi di frutta di qualità, privilegiando quelli con un miglior profilo nutrizionale e minori quantità di additivi e ingredienti ultra-lavorati.
Il test in questione presenta le diverse fasce di punteggio in ordine decrescente.
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Molto buono (verde scuro): da 81 a 100 punti;
Buono (verde chiaro): da 61 a 80;
Accettabile (giallo): da 41 a 60;
Scarso (arancione): da 21 a 40;
Molto scarso (rosso): da 0 a 20.
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Qui di seguito sono riportati solo i migliori in assoluto, in ordine di prezzi (dal più economico a quello che costa di più) ed alfabetico misti.
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Il lungo elenco dei soli migliori
Verso Natura Bio (Conad) Succo e Polpa di Mela Mirtillo Biologico;
Alce Nero Nettare di Albicocca;
Alce Nero Nettare di Pera;
Alce Nero Nettare di Pesca;
Carrefour Bio Succo di Ananas;
Carrefour Bio Succo e Polpa di Albicocca;
Carrefour Bio Succo e Polpa di Mela;
Carrefour Bio Succo e Polpa di Pera;
Carrefour Bio Succo e Polpa di Pesca;
Carrefour Classic Albicocca Nettare;
Carrefour Classic Drink ACE;
Carrefour Classic Drink Mela Banana;
Carrefour Classic Mirtillo Nettare;
Carrefour Classic Nettare Albicocca;
Carrefour Classic Nettare Pera;
Carrefour Classic Nettare Pesca;
Carrefour Classic Pera Nettare;
Carrefour Classic Pesca Nettare.
L’elenco continua
Conad 70% Pera Senza Zuccheri Aggiunti;
Conad 70% Pesca Senza Zuccheri Aggiunti;
Conad Le Spremute 100% Frutta Melagrana;
Conad Le Spremute 100% Frutta Mirtillo Nero Selvatico e Rosso con Uva;
Conad Mirtillo Nero;
Conad Succo e Polpa Albicocca;
Conad Succo e Polpa Brick Pesca;
Conad Succo e Polpa di Albicocca Biologica;
Conad Succo e Polpa Mela e Banana;
Conad Succo e Polpa Pera;
Conad Succo e Polpa Pesca;
Conad Vit ACE;
Conad Vit Ananas;
Conad Vit Arancia Rossa.
C’è una ampia scelta
Coop 100% Ananas;
Coop 100% Arancia;
Coop 100% Mela, Limone e Zenzero Spremuta di Frutta;
Coop 100% Melagrana Spremuta di Frutta;
Coop 100% Mirtilli e Uva Rossa Spremuta di Frutta;
Coop ACE Arancia Carota Limone;
Coop Albicocca Senza Zuccheri Aggiunti;
Coop Mela e Banana Senza Zuccheri Aggiunti;
Coop Mela, Carota e Limone Senza Zuccheri Aggiunti;
Coop Nettare di Albicocca;
Coop Nettare di Pera;
Coop Nettare di Pesca;
Coop Pera Senza Zuccheri Aggiunti;
Coop Pesca Senza Zuccheri Aggiunti;
Coop Vivi Verde Albicocca Succo e Polpa Biologica;
Coop Vivi Verde Nettare di Mirtillo Biologico.
