Tegame di peperoni e zucchine al forno, la ricetta dell’estate

Il Tegame di peperoni e zucchine al forno è leggero e gustoso. Facilissimo da fare, piace a tutta la famiglia.

Il Tegame di peperoni e zucchine al forno è favoloso! Pronto in pochi minuti, è il contorno perfetto dell’estate talmente buono che tutti vogliono mangiare.

Si tratta di una sfizioneria salata che sazia senza appesantirvi. Questa è una vera ricarica di vitamine e sali minerali che piace anche ai bambini.

Tegame di peperoni e zucchine al forno ecco come si fa

Il Tegame di peperoni e zucchine al forno è strepitoso! Fatto con ingredienti sani e genuini, sorprende con i suoi colori vivaci e il suo mix di sapori gustosi.

Così fatto, è gradito a tutti e si sposa con la maggioranza dei secondi sia di carne che di pesce.

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: forno,

• Strumenti
• un coltello
• una pirofila

• Ingredienti
• sale e pepe
• 510 g di peperoni
• un paio di carote arancioni
• 1 cipolla di Tropea
• aceto di vino bianco
• un cucchiaino raso di zucchero
• origano (oppure rosmarino)
• 500 g di zucchine

Tegame di peperoni e zucchine al forno, procedimento

Mondate gli ortaggi e tagliateli a tocchetti che raccoglierete in una pirofila. Spolverizzate con l’erba aromatica e condite con l’olio, aceto e zucchero.

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Aggiustate di sale e pepe, mescolate con cura e infornate a 200° per 40 minuti. Servite tiepido o freddo.

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