Sei stanca del solito tiramisù? Ecco la ricetta che fa a caso tuo, le coppe alla crema castagne, un dessert super goloso, che non deluderà di certo nessuno.
Oggi ti propongo una ricettina sfiziosa, i dessert al cucchiaio si sa che piacciono a tutti, ma invece delle solite ricette che ne dici di provare le coppe alla crema di castagne? Un mix esplosivo di sapori e profumi unici.
Un dessert cremoso, il cioccolato e le castagne si fondono insieme per dare vita ad un dolce strepitoso, che ne dici vuoi provarci anche tu? Sarebbe un’ottima idea preparare questo dolce per delizioso, cucchiaio dopo cucchiaio lo finirai. Servilo per le feste o quando organizzi una serata con amici e non sai come prenderli per la gola dopo cena. Vediamo insieme la ricetta sprint!
Tiramisù alle castagne: cremoso e delicato
Prepariamo le coppe alla crema di castagne, un dessert cremoso che non deluderà di certo nessuno. Oggi ti suggeriamo una ricetta semplice semplice, non servono neanche le uova, quindi non dovrai pastorizzare neanche le uova, in soli 8 minuti riuscirai a preparare il tutto. Vediamo insieme la ricetta.
Ingredienti per 4 persone
75 g zucchero
1 confezione di savoiardi
250 g mascarpone
200 ml di panna da montare
100 g zucchero
300 g di castagne con gusci
latte q.b.
2 tazzine da caffè
cioccolato fondente q.b.
cacao amaro in polvere q.b.
Procedimento le coppe alla crema di castagne
Per poter preparare questo dessert lessiamo le castagne e poi le sbucciamo, basterà metterle in una pentola con acqua abbondante e le lasciamo bollire per circa 20-30 minuti. Mettiamo poi le castagne in un frullatore e le frulliamo così da ottenere una purea.
Prendiamo la panna fredda da frigo e montiamola per bene, poi mescoliamo in una ciotola a parte il mascarpone, uniamo la purea di castagne e mescoliamo nuovamente, così da ottenere un composto omogeneo.
Incorporiamo delicatamente la panna facciamo con movimenti dal basso verso l’alto. Prendiamo i bicchieri e componiamo il nostro tiramisù. In una ciotola mettiamo il caffè amaro freddo e il latte, mescoliamo poi inzuppiamo i savoiardi e mettiamo nei bicchieri, copriamo con la crema, aggiungiamo del cioccolato fondente a scaglie.
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Mettiamo altri savoiardi e poi la crema, proseguiamo così fino a terminare gli ingredienti. Decoriamo infine con il cioccolato a scaglie e il cacao amaro in polvere. Lasciamo raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore e poi serviamo.
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