Benedetta Rossi si è trasformata da anni in un vero e proprio punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina e coloro che grazie a lei hanno imparato numerosi trucchetti e fantastiche ricette, come nel caso del tiramisù con crema senza uova.
Impossibile negare come nel corso degli ultimi anni sempre più persone abbiano ormai sviluppato intolleranze, ma anche cambiato i loro gusti alimentari e persino dieta quotidiana. Motivo per cui sempre più spesso quando si abbia ospiti a cena bisogna saper accontentare i gusti di tutti, senza realizzare un menu per ogni persona.
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Da questo punto di vista, fortunatamente, ci viene in soccorso Benedetta Rossi la quale nessuna ricettario online è disponibile per tutti prevede una lunga serie di piatti in grado di accontentare i gusti di tutti, persino coloro che hanno deciso di intraprendere stili alimentari diversi dal nostro.
Queste ore, non a caso, l’attenzione dei media si concentra proprio sulla ricetta del tiramisù con crema senza uova.
Il nuovo tiramisù di Benedetta Rossi in formato mini e senza uova
Ebbene sì, ancora una volta Benedetta Rossi trova il modo per lasciare tutti i propri fan a bocca aperta attraverso la realizzazione di una ricetta semplice veloce, che vi salverà in procinto di un pranzo con amici o una cena in famiglia… Si tratta di un dolce così tanto versatile che potrete servire a pranzo a cena a seconda del vostro desiderio o menu stilato in precedenza.
Per realizzare il mini menù con crema senza, appunto, uova vi serviranno i seguenti ingredienti:
Per realizzare il mini tiramisù:
- 12 savoiardi
- 50 grammi di crema spalmabile alle nocciole
- caffè quanto basta per la bagna
- cacao amaro per decorare.
Per la crema senza uova:
- 250 grammi di mascarpone
- 200 ml di panna fresca
- 50 grammi di latte condensato.
Il procedimento del mini tiramisù di Benedetta Rossi
Cominciamo subito con il realizzare la nostra crema senza uova, unendo il mascarpone e il latte condensato in una ciotola aiutandoci con delle fruste elettrice. Al nostro composto, poco alla volta, aggiungiamo la panna e continuiamo a montare con le fruste elettriche. Quando la crema sarà poi pronta spostiamola in una sac a poche e lasciamola riposare.
Dopodiché, possiamo farcire i nostri savoiardi bagnati prima nel caffè e uniti poi da uno strato di crema alle nocciole. Una volta che i nostri biscotti sono pronti, passiamo a mettere la crema senza uova che abbiamo preparato in precedenza, decorando anche con il cacao in polvere se lo desideriamo. In questo modo saranno pronti da servire al momento, oppure lasciamoli riposare ulteriormente in frigo fin al momento del dessert.
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