Ecco una deliziosa idea super golosa ed incredibilmente light, ecco il Tiramisù di fette biscottate allo yogurt e frutti di bosco, deliziosa ed irresistibile.
Ti piace al tiramisù ma sei a dieta? Allora lo devi provare in questa favolosa e fruttata versione light, ecco il Tiramisù di fette biscottate allo yogurt e frutti di bosco, una variante leggera e golosa del classico dolce italiano più amato e conosciuto al mondo. Preparare questa sfiziosa ricetta può essere un’ottima idea per chi vuole concedersi un dolce goloso ma con meno calorie, grazie agli ingredienti light utilizzati. Oltre alla bontà puoi avere la certezza di avere tantissimi benefici grazie allo yogurt e la frutta, quindi ti garantiscono vitamine, calcio e tanti altri nutrienti ottimi per il tuo organismo. Andremo poi a sostituire i classici savoiardi con le fette biscottate integrali per un’alternativa più leggera rispetto alla preparazione del classico tiramisù e le andremo a bagnare poi nel succo di frutti di bosco addolcito con un pò, di zucchero o dolcificante per renderlo ancora più leggero.
Se non sei a dieta, puoi variare la ricetta aggiungendo un po’ di mascarpone alla crema allo yogurt per renderla più ricca e cremosa e puoi sostituire il dolcificante con un pò di zucchero a velo per renderlo più goloso. Una ricetta speciale grazie all’equilibrio tra golosità e leggerezza, così da goderti un dolce delizioso senza sentirsi appesantiti o in colpa per aver assimilato troppe calorie. Una bontà ideale per tutti, anche per coloro che seguono una dieta o semplicemente desiderano una alternativa più leggera al tradizionale Tiramisù.
Un dolce favoloso che puoi realizzare anche tutto l’anno per soddisfare la tua voglia di dolce senza esagerare con le calorie.
Questa ricetta la puoi prepare in mille modi diversi variando con il tipo di frutta che più ti piace, ad esempio, succo di arancia, banane e mele, limone, fragole e tanto altro, insomma quando hai voglia di freschezza e leggerezza, questo dessert fa al caso tuo. Insomma, il Tiramisù di fette biscottate allo yogurt e frutti di bosco è una deliziosa e leggera variante del grande classico dessert al caffè, che di sicuro farà impazzire tutta la famiglia, prepara quindi tutti gli ingredienti e prepariamolo insieme.
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Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Ingredienti
200 g di fette biscottate
200 g di yogurt greco
50 g di dolcificante
150 ml di panna vegetale per dolci
250 ml di succo di frutti di bosco dolcificato
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
Frutti di bosco freschi per decorazione (lamponi, mirtilli, ribes, ecc.)
Preparazione del Tiramisù di fette biscottate allo yogurt e frutti di bosco
Per realizzare questo favoloso tiramisù, inzia a montare a panna con un frullino aggiungeno il dolcificante e quando sarà ben ferma aggiungi lo yogurt greco. Mescola bene tutto e rendilo omogeneo. Prepara poi il succo di frutti di bosco tritandoli in un mixer e ricavandone il succo grazie ad un colino, dopodichè mescola il dolcificante e tieni da parte.
Prepara una pirofila e prendi una fetta biscottata per volta, immergila rapidamente nel succo di frutti di bosco, in modo che si ammorbidisca ma non si rompa e posizionala sul fondo del recipiente. Fai la stessa cosa con le altre creando la base.
Stendi la crema allo yogurt e fai un secondo strato di fette biscottate, copri con la crema e decora con la restante crema o se preferisci fai un’altro strato. Copri con la crema e ricopri con il cacao amaro e frutti di bosco. Metti in frigorifero per almeno un’ora prima di servire, dopodichè, goditi questo delizioso Tiramisù leggero e goloso! Buon appetito!
