Il Toast con uovo è invitante e appetitoso. Si prepara in pochi minuti e strappa sempre qualche sorriso. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e vedrete che in questo modo rallegrete sia lo stomaco che l’umore dei vostri bambini, e non solo.
Potrebbe piacerti anche: Focaccia al pomodoro con lievito istantaneo | Per una cena improvvisa
Potrebbe piacerti anche: Pancake con mele e ricotta | Con miele e cannella
Dosi per: 1 persona
Realizzato in: pochi minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Mettete sul piano da lavoro, appositamente foderato, la fetta di pancarrè e privatela con il coltello dei suoi bordi scuri. Con il coppa pasta ritagliate la forma di un fiore di pancarre che metterete a scaldare per 2 minuti nel tostapane rivolandolo a metà cottura. Poggiate il fiore tostato sul piano da lavoro e farcitelo con pezzi di prosciutto crudo. Tappate il tutto con una sottiletta eliminando il formaggio in eccesso.
Scaldate un filo di olio extravegine di oliva in una padella antiaderente e aggiungete l’albume dell’uovo. Fate cuocere per 2-3 minuti a fiamma moderata. Quando l’albume sarà diventato bianco, con una schiumarola tiratelo fuori dalla padella e trasferielo sul piano da lavoro. Con il coppa pasta, ritagliate un fiore di albume che poggerete su quello di toast farcito. Collocate al centro dell’albume il tuorlo giallo e crudo dell’uovo e decorate il fiore con gli spicchi della rondella di pomoro. Aggiustate di sale e di pepe e aromatizzate con il peperoncino e il prezzemolo, ben lavato e sminuzzato, a proprio piacimento. Ecco, il toast è pronto. I più golosi aggiungeranno altre erbe aromatiche. Portate in tavola il finger food e servite il toast bello caldo.
Potrebbe piacerti anche: Bruschetta all’uovo farcito l Per un pranzo veloce con una marcia in più
Potrebbe piacerti anche: Tagliatelle dell’ultimo minuto l Primo appetitoso e veloce con olio di oliva
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
C’è chi pensa che la crema pasticcera senza uova sia un compromesso, una versione ridotta…
Preparare un uovo di Pasqua fatto in casa è più semplice di quanto sembri: basta…
Quando ho voglia di un piatto caldo, cremoso e avvolgente, preparo gli gnocchi alla romana:…
C'è un profumo che non mente mai: quello della focaccia che lievita. Quando si alza…
Quando voglio portare in tavola qualcosa di diverso ma sempre confortante, preparo le lasagne ai…
Si pulisce il frigorifero con cura maniacale. Si svuotano i ripiani, si lavano con acqua…
