Pancake all’avena senza zucchero: inizi la giornata con una marcia in più! Non solo sono facili e voloci da fare ma te ne puoi mangiare quanti ne vuoi, ora si che la ciccia la togli con piacere!
I pancake all’avena senza zucchero sono una deliziosa alternativa sana e gustosa per iniziare la giornata con il piede giusto. Questa ricetta è perfetta per chiunque voglia mantenere una dieta equilibrata e ridurre l’assunzione di zuccheri raffinati, senza però rinunciare al piacere di un dolce colazione.
La particolarità di questi pancake sta nell’utilizzo degli albumi, che danno leggerezza e sofficità, e dello yogurt greco, che aggiunge cremosità e preziose proteine. La farina d’avena, ricca di fibre e salutare per il cuore, rende questi pancake particolarmente sazianti e nutrienti. Per rendere questa ricetta ancora più speciale, puoi aggiungere della frutta fresca come fragole, mirtilli o banane a pezzetti nell’impasto prima di cuocere i pancake. Puoi anche arricchire i pancake con una spolverata di cannella o vaniglia, o con una generosa cucchiaiata di miele o sciroppo d’acero una volta pronti per servirli.
Pancake all’avena senza zucchero
Con questa ricetta quindi, non solo inizierai la giornata con un pasto sano e gustoso, ma potrai anche godere della soddisfazione di aver preparato da te qualcosa di delizioso e genuino. I pancake all’avena senza zucchero saranno amati non solo da te ma da tutta la famiglia e saranno la scelta perfetta per una colazione o uno spuntino energetico che soddisfa appieno la voglia di dolce, provare per credere!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 3-4 minuti
Ingredienti per i pancake all’avena
175 g di albumi
100 g di yogurt greco
100 g di farina d’avena
1 cucchiaino di lievito per dolci
Com e si preparano i pancake senza zucchero
In una ciotola capiente, versa gli albumi e montali a neve con l’aiuto di una frusta elettrica o un mixer. Aggiungi lo yogurt greco e mescola delicatamente con una spatola per incorporare bene gli ingredienti.
Unisci anche la farina d’avena e il lievito setacciati e mescola delicatamente, facendo attenzione a non smontare troppo gli albumi. L’impasto dovrà essere omogeneo e cremoso. Scalda una padella antiaderente e unta leggermente con un po’ di olio o burro.
Leggi anche: Se i pancake non ti riescono bene, forse ometti questo passaggio, fai così e saranno perfetti
Versa un mestolino di impasto per ogni pancake e cuoci per qualche minuto da entrambi i lati, finché risulteranno dorati. Una volta cotti, servi i pancake caldi accompagnandoli con quello che preferisci: frutta fresca, sciroppo d’acero, miele o una spolverata di cannella. Con questa ricetta, potrai gustare dei pancake all’avena senza zucchero che saranno una vera coccola per il tuo palato e il tuo corpo. Buon appetito!
