Torta carote e cioccolato, un dessert morbido, invitante e gustoso perfetto da preparare come spuntino di metà mattinata.
Una ricetta che non richiederà molto tempo, pochi e semplici ingredienti. Scopri come realizzare questo dolce seguendo passo passo la nostra ricettasprint!.
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Ingredienti
Per preparare questa ricetta iniziate a lavare le carote, eliminate le estremità e grattugiate finemente, asciugate con carta assorbente da cucina.
In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza spumosa, unite la farina e fecola setacciate alternando con olio. Lavorate con le fruste e unite l’aroma di vaniglia, unite le carote grattugiate e il lievito. Solo quando il composto sarà omogeneo, trasferite in uno stampo rotondo da 22 cm imburrato, distribuite le gocce di cioccolato e fai cuocere in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti. Prima di spegnere fate la prova stecchino, se uscirà asciutto, spegnete e lasciate qualche minuto nel forno. Poi sfornate e tenete da parte, togliete dallo stampo e servite su un piatto da portata.
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Buon Appetito!
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