La torta al cioccolato e yogurt è un dessert che avvolge i sensi con il suo gusto inconfondibile: delizioso e profondo, il suo sapore regala attimi di pura golosità! Vediamo insieme come realizzarlo con la nostra ricetta sprint.
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Ingredienti
Cioccolato fondente 340 gr
Farina 00 240 gr
Per realizzare la torta al cioccolato e yogurt, dovete Innanzitutto fondere a bagnomaria il cioccolato fondente. Tagliatelo grossolanamente a pezzi e ponetelo in un pentolino. Mescolate fino a che si sia sciolto completamente, poi spegnete il fuoco e fatelo raffreddare.
Intanto in una ciotola capiente versate le uova e lo zucchero e montate fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. A questo punto unite prima lo yogurt, poco alla volta con un cucchiaio, poi proseguite aggiungendo l’olio di semi a filo mescolando con le fruste elettriche.
In una ciotola a parte setacciate la farina ed il lievito in polvere ed unite al composto mescolando con una spatola. Unite infine il cioccolato fuso a Fflo e mescolate fino ad incorporarlo del tutto ottendendo un composto uniforme ed omogeneo. Imburrate ed infarinate una tortiera del diametro di circa 24 cm, versate all’interno l’impasto ed infornatelo a 150° per 40 minuti circa in modalità ventilata.
Controllate con uno stecchino che la cottura sia completata, poi sfornate la torta al cioccolato e yogurt e fatela raffreddare completamente prima di sformarla e gustarla: buon appetito!
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