Torta al semolino light | Leggera, facile, soffice e veloce

La Torta al semolino light è un dolce delicato e semplice da preparare. Vi occorreranno pochissimi ingredienti e tutti a basso costo. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e stupite i vostri cari con un dolce dalla morbidezza e gustosità unica.

Potrebbe piacerti anche: Spaghetti del Maresciallo | Caldi, gustosi e pronti in pochi minuti

Potrebbe piacerti anche: Minestra d’orzo dell’Alto Adige | Servita calda è il piatto perfetto

Dosi per: uno stampo da 20 cm

Realizzato in: 15 minuti

Temperatura di cottura: 180 gradi

Tempo di cottura: 55 minuti

• Strumenti
• uno stampo con diametro di 20 cm
• una frusta
• un pentolino
• una ciotola
• un cucchiaio

• Ingredienti
• 160 g di semolino
• 35 g di burro light
• 1 scorza di arancia non trattata
• 750 g di latte scremato
• 1 scorza di limone non trattata
• 3 uova medie
• 250 g di ricotta light
• una bustina di vanillina
• 180 g di zucchero semolato
• per decorare
• zucchero di canna q.b.

Torta al semolino light, procedimento

Versate il latte in n pentolino e scaldatelo per qualche minuto. Unite la scorza di limone e di arancia grattugiate, il burro e il limone. Appena il liquido bollirà, eliminate le scorze degli agrumi e aggiungete il semolino con la vanilina. Cuocete il tutto per 3-4 minuti a fiamma moderata.

Potrebbe piacerti anche: Banana pudding l Ricetta veloce per un dolce intramontabile

Potrebbe piacerti anche: Liquore al caffè velocissimo 10 minuti | Buono e semplice da preparare

Nel frattempo, montate le uova con lo zucchero in una ciotola per avere un composto spumoso. Unite la ricotta ben sgocciolata e il semolino che avete preparato ormai ghiacciato. Mescolate con cura gli ingredienti per avere un composto uniforme che rovescerete in uno stampo con diametro 20 cm già ricoperto con carta forno bagnata e strizzata. Livellate la superficie del tutto con il retro di un cucchiaio bagnato con acqua fredda e spolverizzate la superficie con dello zucchero di canna a proprio piacere. Mettete in forno caldo a 180 gradi e cuocete per 55 minuti. Ecco, la torta è pronta per essere servita.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.