Torta alle mandorle con cioccolata è una ricetta golosa.
Una sana merenda, una buona colazione, un dessert per un dopocena.
Veloce e facile da fare pochi passaggi ed è subito in tavola.
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PROCEDIMENTO
Dividete i tuorli dagli albumi.
In un a ciotolina dai bordi alti, montate gli albumi, ottenendo un composto solido.
Unite i tuorli con lo zucchero e con una frusta sbatteteli a lungo, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete la farina setacciata e l’olio, unite la scorza del limone grattugiata, sciogliete la bustina del lievito nell’acqua e versatela nell’impasto. Amalgamate tutti gli ingredienti.
Incorporate gli albumi montati a neve, facendo attenzione a non smontarli.
Aggiungete le gocciole di cioccolata e unite 150 g di mandorle tritate.
Mescolate bene l’impasto e versatelo nella tortiera che avrete precedentemente imburrato e infarinato.
Cospargete sulla superficie le mandorle rimaste e infornate a forno preriscaldato a 180 C per 40 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare, spolverate con lo zucchero a velo.
La vostra torta alle mandorle con cioccolata è pronta.
Buon Appetito
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