Torta di carote la colazione dei campioni, pronta subito

La Torta di carote è strepitosa! Soffice e gustosa, è il dolce che si scioglie in bocca fin dal primo assaggio coccolando il palato con gusto e delicatezza.

La Torta di carote è favolosa! Fatta in un paio di semplicissimi passaggi, è una di quelle ghiottonerie salutari e gustose che tutti vogliono mangiare. I bambini, in particolare, la adorano.

Facile e veloce da fare, tutti possono prepararla: anche chi non ha mai fatto un dolce invita sua fino a questo momento, e il risultato è sempre un successone!

Torta di carote ecco come si fa

La Torta di carote è fantastica! Fatta con pochi ingredienti presenti in ogni cucina, è la torta con l’impasto morbido e arancione alla quale è impossibile dire di no.

Economica e profumatissima, è impossibile resistere alla tentazione di morderne almeno una fetta, anche solo per assaggiarla.

Realizzata in: pochi minuti

Cottura: forno, 180° per 35-40 minuti

• Strumenti
• uno stampo di diametro 24 cm
• una ciotola
• un cucchiaio

• Ingredienti
• 100 g di olio di semi
• una coppia di uova
• 1 bustina di vanillina
• 300 g di carote
• 7 cucchiai mezzo di zucchero semolato
• 2 bicchieri di farina
• 1 bustina di lievito per dolci
• 3/5 di una tazza di latte parzialmente scremato
• cannella q.b.
• zucchero a velo per completare q.b.

Torta di carote, procedimento

Mescolate in una ciotola l’olio con le uova sbattute e lo zucchero. Unite la farina, la vanillina e il lievito e continuate ad impastare fino ad avere un composto uniforme al quale ingloberete le carote mondate tritate finissimamente e la cannella.

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Trasferite il composto uniforme in uno stampo di diametro 24 cm, livellate la superficie e infornate a 180° per 35-40 minuti. A fine cottura, sfornate il dolce e fatelo raffreddare prima di spolverizzarlo con dello zucchero a velo.

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