Torta cioccolato e cocco

Torta cioccolato e cocco è un dolce e soffice da preparare per l’ora della merenda.

Difficile trovare qualcuno a cui non piaccia, infatti ogni volta che la preparo non si sa perchè e per come, finisce in un attimo.

Dalla facile preparazione, non dovete fare altro che assemblare gli ingredienti fra loro e in pochissimo tempo il dolce è fatto.

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Tempo di preparazione 30 minuti

Tempo di cottua 20 minuti

INGREDIENTI

• uova 4
• un bicchiere di latte
• burro 150 g
• zucchero semolato 150 g
• farina 130 g
• farina di cocco 130 g
• un pizzico di sale
• lievito vanigliato una bustina
• cacao tre cucchiai
• cioccolato fondente 60 g

PROCEDIMENTO per la torta cioccolato e cocco

Iniziamo dal cioccolato che lo dobbiamo sciogliere a bagno maria.

Setacciamo la farina, dividiamo i tuorli dagli albumi e questi ultimi montiamoli a neve ferma,

Sbattiamo i tuorli con lo zucchero ottenendo un composto chiaro e spumoso, aggiungiamo un po alla volta le farine e il pizzico di sale.

Incorporiamo il cacao, il cioccolato sciolto, il burro e per ultimo il lievito.

Amalgamiamo bene fra loro gli ingredienti e rovesciamo il composto nella tortiera precedentemente infarinata e imburrata.

Infornate a forno prericaldato a 180 C e cuocete per 30 minuti circa.

A votro piacimento una volta fredda cospargete la torta cioccolato e cocco di zucchero a velo.

Buon Appetito.

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