Torta con Farina di Grano saraceno gluten free
Ecco una ricetta davvero sprint e gustosa che molti di voi ameranno: la Torta con Farina di Grano Saraceno è il dolce ideale per chi è amante dei dolci e non vuol proprio rinunciarci! Vediamo insieme come prepararla.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Pasta sfoglia senza glutine
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 90′
INGREDIENTI dose per 4/6 persone
300 g farina di grano saraceno
Per preparare la vostra Torta con Farina di Grano Saraceno, dovete per prima cosa prendere le uova e separate i tuorli dagli albumi. Iniziate dai tuorli sbattendoli con lo zucchero fino ad ottenere un composto molto spumoso e chiaro.
Aggiungete poco alla volta la farina setacciata con il lievito e continuate ad amalgamare. Se l’impasto dovesse risultare troppo secco aggiungete 1 o 2 cucchiai di panna a seconda della consistenza.
Adesso montate gli albumi a neve assicurandovi che il composto diventi abbastanza solido, dopodiché aggiungetelo poco alla volta al composto amalgamando il tutto con una spatola e con un movimento dal basso verso l’alto.
Ora cuociamo la torta, quindi imburrate appena uno stampo, possibilmente a cerniera, e versateci il composto all’interno. Infornate a 160 gradi per circa 90 minuti e per controllarne la cottura utilizzate il metodo dello stecchino. Una volta pronta lasciate raffreddare.
Una volta pronta tagliatela in due parti cosi da ottenere due dischi e farcitela con una marmellata a vostro piacere. Potete spolverare con dello zucchero a velo e decorare con qualche frutto in superficie.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Chiacchiere di carnevale senza glutine friabilissime
Biscottoni da inzuppo li faccio ormai da anni è la ricetta degli anni 80 di…
Scatta l’allarme ufficiale per il pesce fresco: se noti questa cosa, non comprarlo assolutamente… è…
Torta di pere e cioccolato senza farina: frullo tutto, verso in teglia e via in…
Sai che cosa mangiare in ferie per non ingrassare? C'è una vasta scelta che ti…
L'anguria fresca come appena comprata è possibile, segui i consigli del mio fruttivendolo e non…
Torta rovesciata alle prugne: frutta sotto e impasto sopra, la rovescio e tutti fanno "WOW"!…