Torta light al cocco, qual’e’ l’ingrediente segreto? Scoprilo

La Torta light al cocco è fantastica! Ricca di gusto e leggera, è la ghiottoneria irresistibile amica della linea.

La Torta light al cocco è favolosa! Soffice e profumatissima, è impossibile rsistere alla tentazione di mangiarne almeno un pezzetto, anche solo per assaggiarla. Ideale per iniziare la giornata con il piede giusto, è perfetta per chi vuole restare o ornare in forma ma senza troppi sacrifici.

Stiamo perciò parlando di una ghiottoneria che tutti vogliono mangiare e che va a ruba in pochi istanti.

Torta light al cocco ecco come si fa

La Torta light al cocco è straordinaria! Fatta con pochi ingredienti, è un dolce invitante e goloso che piace moltissimo anche ai bambini.

Semplice e veloce da fare, tutti la possono preparare: anche chi non ha mai fatto un dolce in vita sua prima di adesso, ed è sempre buonissima!

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: forno,

• Strumenti
• una ciotola
• una frista
• una spatola
• uno stampo a ciambella per 8 persone

• Ingredienti
• 1 bustina di vanillina
• 10 cucchiai di farina per dolci
• 50 g di farina di cocco
• 130 ml di olio di semi
• una coppia di uova bio + 1 uovo
• 8/9 di una tazza di zucchero semolato
• mezza tazza + 1 cucchiaio di acqua naturale oligominerale
• 16 g di lievito vanigliato
• per completare
• zucchero a velo
• polvere di cocco
• un filo di acqua naturale oligominerale

Torta light al cocco, procedimento

Montate le uova con lo zucchero per 10 minuti e unite al composto spumoso l’acqua e l’olio. Infine, inglobate le farine, il lievito, la vanillina.

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Trasferite il composto in uno stampo a ciambella per 8 persone imburrata e infarinata, livellate la superficie e infornate a 180° per 40 minuti. A fine cottura sfornate il dolce e fatelo raffreddare prima decorarlo con della glassa realizzata mescolando o zucchero avelo con un filo d’acqua e spolverizzare il tutto con del di spolverizzarlo con della polvere di cocco.