Torta Lindt al cioccolato | La torta più golosa che c’è

Oggi prepariamo insieme una torta golosissima. Cuciniamo, infatti, la Torta Lindt al cioccolato.

Golosa solo al nominarla, ma ancora più buona quando la assaggeremo. Vediamo insieme cosa ci occorre.

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Tempo di preparazione: 45 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti

• 90 gr di cioccolato fondente Lindt
• 50 gr di burro
• 120 gr di farina 00
• 140 gr di zucchero
• 1 cucchiaino lievito
• 4 uova

per la ganache

• 250 ml di panna liquida
• 50 gr di burro
• 250 gr di cioccolato fondente Lindt

decorazione

• riccioli di cioccolato fondente
• gocce di cioccolato bianco

Torta Lindt al cioccolato: procedimento

Partiamo preparando la base della torta. Spezzettiamo il cioccolato e facciamolo sciogliere, a bagnomaria, insieme al burro.

In una ciotola, iniziamo mescolando le uova e lo zucchero. Successivamente, uniamo la cioccolata fusa e farina e lievito. Mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo.

Prendiamo uno stampo per torta ed imburriamo ed infariniamolo. Versiamo il mix all’interno e cuociamolo, per 30 minuti a 170°.

Per il ripieno, invece, in una ciotola sminuzziamo il cioccolato e uniamolo a panna e burro. Mescoliamo inizialmente in ciotola, poi trasferiamo il tutto in una pentola e, a fuoco molto basso, facciamo sciogliere il tutto.

Una volta che la ganache è pronta, è necessario farla freddare per qualche ora in frigo.

Riprendiamo la base che avevamo cotto precedentemente, sformiamola e capovolgiamola. Prendiamo la ganache e versiamola sulla base.

Decoriamo, alla fine, con cioccolato bianco e gocce di cioccolato fondente.

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