Torta di mele e noci con marmellata | Ghiottoneria facile e veloce

Portate in tavola la genuinità di un dolce che non conosce oblio tanto è buono e viene tramandato di generazione in generazione. Stiamo parlando della Torta di mele e noci con marmellata.

Oggi vi presentiamo un dolcino che piace tantissimo ai bambini e non solo. Stiamo parlando della Torta di mele e noci con marmellata. Si tratta di un dolcetto perfetto per una merendina golosa e sana che i bambini potranno accompagnare con un buon succo di frutta fatto in casa.

Ma questo è un dolce perfetto anche per una colazione energizzante e salutare ottima sia per grandi che piccini nelle fredde e prossime giornate invernali. I piccoli potranno gustare una fetta di questa ghiottoneria accompagnandola con una bella tazza di latte caldo oppure una spremuta di agrumi. Questa è una colazione ottima anche per gli adulti che, in alternativa, però potranno anche gustarla con un buon caffè espresso oppure un macchiato.

Vi occorrono pochissimi ingredienti, e tutti a costo basso e bassissimo, per realizzare questo manicaretto ricco di gusto che ha come ingredienti principale la frutta nella sua versione fresca (le mele), secca (le noci) e in conserva (la marmellata di frutta del vostro gusto preferito).

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Dosi per: uno stampo quadrato di lato 21 cm

Realizzata in: pochi minuti

Temperatura di cottura: 180 gradi

Tempo di cottura: 35 minuti

• Strumenti
• uno stampo quadrato di lato 21 cm oppure uno di diametro 24 cm
• una ciotola
• un coltello

• Ingredienti
• 90 g di gherigli di noci
• 2 mele grandi
• 110 g di zucchero
• 130 ml di acqua naturale
• una bustina di lievito in polvere per dolci
• 80 ml di olio di semi
• 4 uova medie
• 320 g di farina
• 4 cucchiai di marmellata (facoltativa)

Torta di mele e noci con marmellata, procedimento

Montate le uova con lo zucchero e inglobate al composto cremoso l’olio e l’acqua. Aggiungete  più riprese la farina setacciata e il lievito. Continuate a mescolare il tutto fino ad avere un composto ben amalgamato che insaporirete con i gherigli di noce tritati grossolanamente.

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tagliate le mele sbucciate a fettine, sminuzzatene la maggioranza e uniteli all’impasto. Mescolate con cura per avere un composto omogeneo che trasferirete in un o stampo quadrato di lato 21 cm foderato di carta forno umida. Livellate la superfice del composto e decoratelo coni rimanenti spicchi di mela. Infornate a 180° per 35 minuti. Trascorso il tempo necessario, sfornate il dolce e fatelo raffreddare prima di cospargerlo con la marmellata.

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