La Torta di mele senza bilancia è favolosa! Soffice, golosa e salutare, è il dolce perfetto per la famiglia che tutti possono fare in un attimo
La Torta di mele senza bilancia è fantastica! Fatta con il Bimby o senza, è sempre talmente buona che è impossibile resistere alla tentazione di mangiarne almeno una fetta, anche solo per assaggiarla. Fin dal primo boccone, infatti, si scioglie in bocca coccolando il palato con il suo sapore irresistibile.
Ideale mangiata come merendina dai più piccini, è anche ottima per la prima colazione. Servitela con della crema pasticcera, ed è un dessert da leccarsi i baffi!
Torta di mele senza bilancia ecco come si fa
La Torta di mele senza bilancia è strepitosa! Servono pochi ingredienti, e tutti economici e presenti in ogni cucina, per realizzarla.
Di grande effetto scenico nella sua semplicità, questa è la ricetta della nonna che si fa con un bicchiere, ed è sempre un successone!
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
- Strumenti
- uno stampo di diametro 26 cm
- un coltello
- opzione 1: senza Bimby
- una ciotola
- una frusta
- una spatola
- opzione 2: con Bimby
- un Bimby
- Ingredienti
- una bustina di lievito in polvere per dolci
- un pizzico di cannella
- 3 mele rosse bio
- la scorza grattugiata di 1 limone bio
- 1 bicchiere di latte parzialmente scremato
- 3 uova bio
- un bicchiere di olio di semi di girasole
- 3 bicchieri di farina per dolci
- 1 bicchiere e mezzo di zucchero
Torta di mele senza bilancia, procedimento
Mondate le mele e tagliatene una a dadini e due a fette e conditele con del succo di limone. Opzione 1. Montate le uova con lo zucchero e inglobate la scorza dell’agrume, la cannella, il latte, l’olio e, poi, la farina setacciata con il lievito. Opzione 2. Nel boccale del Bimby lavorate, sempre a velocità 4, per 2 minuti le uova con lo zucchero, e, poi, per altri 30 secondi, dopo aver aggiunto la scorza dell’agrume, la cannella, l’olio, il latte. Mescolate per 40 secondi dopo avere aggiunto la farina e per altri 15 secondi dopo aver introdotto il lievito.
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Comunque lo abbiate ottenuto, incorporate nell’impasto uniforme i dadini di mela e trasferite il composto omogeneo in uno stampo di diametro 26 cm imburrato e infarinato. Livellate la superficie prima di decorarla con gli spicchi delle mele e infornate a 170° per 35-40 minuti.
