Torta con pesche e yogurt senza grassi | Leggera e golosa

La torta con pesche e yogurt senza grassi è un dolce leggero, ma allo stesso tempo super goloso. Perfetto per la colazione, da provare.

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questo dolce.

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Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 30-35′

INGREDIENTI dose per 6 persone

• 2 Uova
• 100 gr di Zucchero
• 120 gr di Yogurt greco
• 2 cucchiai di Acqua
• 200 gr di Farina tipo 2
• 1 cucchiaino circa di buccia di limone grattugiata
• 1 bustina di Lievito in polvere per dolci
• 3-4 Pesche mature
• Zucchero a velo per guarnire qb.

Torta con pesche e yogurt senza grassi, preparazione

Per preparare questa torta si inizia andando a lavare e poi tagliare in tocchetti le pesche dopo aver tolto loro la buccia. In seguito, in una ciotola si rompono le uova e le si montano con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

A questo punto si unisce anche lo yogurt greco, i due cucchiai d’acqua e la farina ed il lievito setacciati, mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

Versare l’impasto in una tortiera rivestita con carta da forno e versare sopra i tocchetti di pesca. Infornare per 30-35 minuti a 180°C. Una volta cotta lasciare raffreddare e poi spolverizzare con lo zucchero a velo.

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