La torta pomodori secchi e pesto è croccante, filante e si prepara in pochissimi tempo, in 15 minuti sarà in tavola e finirà subito, anche ai piccoli piacerà. Vediamo insieme la ricetta sprint!

La torta di oggi e speciale, perfetta se si deve preparare la cena all’ultimo minuto, non dovrai fare nulla. Basta comprare la pasta sfoglia e poi farcirla con pesto di basilico, pomodori secchi e ricotta.

Torta pomodori secchi e pesto altro che pizza, in 15 minuti sarà in tavola e finirà subito!
Torta pomodori secchi e pesto altro che pizza, in 15 minuti sarà in tavola e finirà subito! Ricettasprint

Una torta che puoi servire come sfizioso finger food. Basta tagliare a fette dopo aver cotto nel forno e poi servire su un’alzatina. Cosa aspetti, leggi la ricetta e preparala anche tu, in alternativa alla classica pizza, che piace sempre a tutti!

Torta pomodori secchi e pesto: la cena sarà pronta in pochissimi minuti

Ecco gli ingredienti necessari alla preparazione della torta pomodori secchi e pesto e non solo, ecco cosa devi aggiungere! In alternativa alla pasta sfoglia puoi optare per la pasta brisèe se si preferisce una consistenza più croccante.

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Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 12 pomodori secchi
  • 200 g di mozzarella
  • 2 cucchiai di pesto di basilico
  • 1 spicchio di aglio
  • origano q.b.

Procedimento

Per preparare questa torta, tiriamo dal frigo la pasta sfoglia e tagliamola a metà, una parte l’utilizziamo da mettere su una leccarda da forno ricoperta di carta forno. La restante, tagliamo delle striscioline e adagiamole sulla pasta sfoglia, ai bordi, facciamo pressione.

Torta pomodori secchi e pesto altro che pizza, in 15 minuti sarà in tavola e finirà subito! Ricettasprint
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Bucherelliamo la base della pasta sfoglia con i rebbi di una forchetta, adagiamo la ricotta ben sgocciolata, il pesto di basilico, l’aglio a pezzetti e inforniamo in forno caldo a 180° per 20 minuti, gli ultimi minuti aggiungiamo i pomodori secchi e l’origano.

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Proseguiamo la cottura in forno caldo, e poi spegniamo e serviamo a fette.

Buon Appetito!

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