La torta senza lievito al cioccolato bianco è un paradiso di dolcezza. Così semplice da realizzare e così gustosa al tempo stesso, è ideale per soddisfare la voglia di qualcosa di buono in poco tempo: vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
200 g di farina 00
120 g di zucchero semolato
100 g di Burro
Una bustina di vanillina
100 g di cioccolato bianco
5 uova
Zucchero a velo q.b.
Per realizzare questo dolce, iniziate fondendo a bagnomaria il cioccolato bianco e lasciandolo intiepidire. Intanto montante il burro con due cucchiai di zucchero a velo. Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ferma. Unite i rossi uno alla volta al burro, amalgamando bene con una frusta e successivamente il cioccolato bianco fuso.
A questo punto unite la farina e la vanillina setacciate poco alla volta ed infine gli albumi montati con una spatola, delicatamente. Imburrate ed infarinate uno stampo, versate il composto e cuocete a 160 gradi per 40 minuti. Fate la prova stecchino, poi estraete, guarnite con lo zucchero a velo e servite!
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