Torta soffice all’arancia senza burro perfetta da gustare tutti in famiglia, non vi resta che seguire passo passo la ricetta.
Un dolcetto davvero gustosissimo, perfetto da preparare quando le arance sono facilmente reperibili. La torta ha un sapore e un gusto unico e deciso, piacerà a tutti sia grandi che piccini, inoltre è talmente gustoso percepire tra un morso e l’altro un pezzo di arancia. Se volete potete preparare questa torta per servire ai vostri piccoli evitando così di comprare le merendine. Inoltre questa torta si prepara senza burro, ma solo con olio di semi, salutare e genuina, ricorda un pò le torte che preparavano le nostre nonne.
Ecco la ricetta sprint da seguire.
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Ingredienti
- 3 uova
- 150 g zucchero
- 250 g di farina
- 50 g di fecola di patate
- 100 ml di latte
- 100 ml di succo d’arancia
- scorza grattugiata dell’arancia
- 50 ml di olio di semi
- spicchi di due arance intere
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- zucchero a velo q.b.
Torta soffice all’arancia senza burro; preparazione
Per poter servire questa torta iniziate a lavare le arance, asciugatele, grattugiate, ricavate il succo e filtrate. Le altre arance le sbucciate dopo averle e tagliate a spicchi, mettete in un vassoio e lasciate nel freezer fino a quando non preparerete l’impasto.
In una ciotola mettete le uova e lo zucchero, lavorate con le fruste elettriche, così da ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unite man mano la farina e la fecola di patate setacciate, unite a filo il latte, il succo d’arancia, la scorza grattugiata dell’arancia, unite l’olio di semi e il lievito e lavorate sempre con le fruste.
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Non appena otterrete un composto omogeneo, trasferite in uno stampo per torte oleato e distribuite gli spicchi di arance e fate cuocere in forno preriscaldato a 170° per 45 minuti circa. Per essere sicuri che sia cotta la torta fate sempre la prova stecchino. Sfornate e fate raffreddare bene prima di togliere dallo stampo.
Spolverate lo zucchero a velo e servite a fette. La torta si conserva benissimo per 4-5 giorni sotto una campana di vetro o contenitore a chiusura ermetica.
Buona Pausa o Colazione!
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