Torta soffice veloce con vaniglia e ciliegie, una merenda perfetta pronta in un lampo

Volete preparare un dessert o una merenda buonissima e perfetta in un lampo? Ecco la Torta soffice veloce con vaniglia e ciliegie, irresistibile e morbidissima.

Oggi la ricetta é davvero formidabile, furba e velocissima, per una merenda sbrigativa e perfetta, o un dessert golosissimo e molto radito per ospiti improvvisi, sarà pronta in u lampo, ecco la Torta soffice veloce con vaniglia e ciliegie, morbida e golosissima, vi lascerà seza parole.

Profumata, delicata ed irresistibile, i vostri ospiti ne resteranno estasiati, prepararla è un gioco da ragazzi, l’impasto é composto da yogurt e mascarpone è arricchito da profumata vaniglia, che inebrierà tutta la casa durante la cottura, in più un tripudio di deliziose ciliegie fresche didossate creeranno un connubio particolarissimo e meraviglioso.

La torta perfetta dell’ultimo minuto, idealeanche per occasioni speciali

Non vi resta che procurarvi gli ingredienti, seguite nel dettaglio il procedimento, resterete sbalorditi dalla semplicità di preparazione e di sicuro sarà uno dei dolci che preparerete molto spesso una volta provato. Iniziamo subito.

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Tempi di cottura: 50 minuti
Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 6 persone

250 g di farina 00
200 g di yogurt bianco itero
250 g di mascarpone
200 g di zucchero
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
150 g di ciliegie disossate fresche
Un pizzico di sale

Preparazione della Torta soffice veloce con vaniglia e ciliegie

Per realizzare questa bontà, imburrate e infarinate uno stampo a vostra scelta, successivamente raccogliete in una terrina le uova intere, lo zucchero, lla vanillina e un pizzico di sale e montate con la frusta elettrica fino ad aver un composto chiaro, gonfio e spumoso.

Continuando a montare, unite poca per volta il mascarpone che avrete ammorbidito in precedenza con una forchetta e lo yogurt. Infine unite poca alla volta la miscela di farina e lievito facendola scendere da un setaccino e amalgamandola delicatamente. Ottenuto un composto omogeneo, mescolando con una spatola incorporate le ciliegie fresche disossate.

Versate il composto nello stampo imburrato e infarinato, infornate a 180 gradi per 50 minuti. Fate riposare la torta per qualche minuto prima di sformarla e lasciarla raffreddare su una gratella prima di servire. Buon appetito.

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