La torta tenerina al pistacchio si presenta gustosa e morbida esattamente come l’originale, con un sapore più particolare dato dall’ingrediente principale della preparazione. Se siete amanti del pistacchio, certamente una volta sperimentata, non la lascerete più!
Potrebbe piacerti anche: panna cotta al pistacchio
Ingredienti
4 Uova
100 g Zucchero
40 g Farina
200 g Crema al pistacchio (clicca qui per la ricetta)
Pistacchi tritati q.b.
q.b. Zucchero a velo
Per realizzare questo dolce, iniziate separando i tuorli dagli albumi. Montate questi ultimi a neve ferma e metteteli da parte. Aggiungete lo zucchero ai tuorli e montate fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Versate la farina setacciata nel composto di tuorli e zucchero, incorporandola delicatamente con una spatola per evitare la formazione di grumi. Infine aggiungete la crema di pistacchio ed amalgamate fino a che l’impasto sia liscio ed omogeneo.
Imburrate ed infarinate uno stampo, versate l’impasto e livellatelo. Cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti: fate la prova stecchino per verificare la cottura. Al termine, fate raffreddare nel forno con lo sportello leggermente aperto. Guarnite con i pistacchi tritati e servite!
Potrebbe piacerti anche: Tiramisù al Pistacchio
Un classico intramontabile della cucina casalinga: il purè di patate cremoso, delicato e perfetto per…
Aprire il congelatore e trovare una bistecca acquistata chissà quando. La data sulla confezione dice…
Una alternativa irresistibile alla solita pasta: queste crespelle salate conquistano tutti al primo assaggio e…
Non tutta la frutta esce dal freezer come se fosse appena colta. C’è chi regge…
La mattina, spesso, la fame arriva quando non ci si aspetta. Tra colazione e pranzo,…
Soffici, profumati e irresistibili: questi pancake hanno rivoluzionato la colazione, trasformandola in un momento atteso…