La Torta tropicale in padella è veloce e gustosa. Seguite le indicazioni della ricetta sprint. Ottenete un dolce allegro e rinfrescante.
Il dolce è ideale nei giorni estivi. Preparate la torta in pochi minuti. Cuocete in padella a fiamma dolce. Conservate la torta in frigorifero al massimo per 48 h.
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Preparato in: pochi minuti
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Tempo di cottura: 20 minuti. Sul fornello
Dosi per: 3-4 persone
- Ingredienti
- 120 g di zucchero e che sia di canna
- 40 g di mandorle e che siano in polvere
- 2 cucchiai e che siano rasi e di lievito per dolci
- 3 uova e che siano di gallina
- la buccia e che sia di un limone e grattata
- 50 ml di latte e che parzialmente scremato
- 200 g di farina e che 00
- 50 g di olio e che sia di semi
- zucchero e che sia a velo q.b.
- per decorare
- fragole q.b.
- 140 g di mirtilli
- una pesca e che sia cotogna
- un kiwi q.b.
- lamponi
- altra frutta di stagione che vi piace
Torta tropicale in padella e procedimento
Sbattete le uova in una ciotola con lo zucchero. Aggiungete un filo di olio, il latte, la farina, il lievito e la buccia di limone in polvere. Mescolate con cura. Ottenete un impasto uniforme e senza grumi. Lasciate riposare il tutto per qualche minuto. Imburrate e foderate la padella con un pezzo di carta e che sia da forno. Spolverate con un cucchiaio di zucchero. Versate il composto nella ciotola.
Mettete la padella sul fornello e che sia di dimensione medie. Cuocete per 15 minuti a fiamma debole. Rivoltate il composto usando il coperchio della padella. Cuocete per 5 minuti. Mettete la base della torta su un bel piatto da dessert. Lasciate raffreddare per qualche minuto. Spolverate la base del dolce con lo zucchero a velo. Decorate la torta con pezzi di pesca e che sia cotogna, mirtilli, lamponi, fragole, kiwi e altra frutta di stagione. Ecco, la torta è pronta. Portatela in tavola e servite le fette di torta.
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- Mezzi:
- una padella e che sia di diametro 26 cm e antiaderente
- il coperchio della padella
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