Tortilla di piselli, piatto semplice e veloce fatto con ingredienti di qualità

Tortilla di piselli, piatto semplice e veloce fatto con ingredienti di qualità

Con i piselli findus facciamo un piatto semplice ma con ingredienti genuini, la tortilla di piselli. Facile e abbastanza veloce.

I piselli sono la verdura amata da tutti e trovano la loro collocazione in antipasti, primi piatti e contorni. Dal sapore dolciastro sono veramente perfetti con qualsiasi pietanza di carne o pesce che sia.

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Ingredienti

• 4 uova
• 250 g pisellini primavera
• 200 g ricotta
• formaggio grattugiato
• sale
• pepe

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Tortilla di piselli, piatto semplice e veloce fatto con ingredienti di qualità. Procedimento

Mettiamo in un recipiente le uova con i pisellini primavera Findus che avremo lessato in precedenza. Aggiungiamo la ricotta e il formaggio grattugiato. Mescoliamo bene affinché gli ingredienti si amalgamino bene.

Prendiamo una pirofila oleata e versiamo dentro il composto. Inforniamo a 180° per circa 40 minuti. Serviamo la nostra tortilla di piselli sia come finger food che come antipasto.

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