Tortini cornetto vanigliati alla spagnola, una squisita ricetta senza cottura, dall’irresistibile bontà, senza cottura e senza fatica.
La tortini cornetto vanigliati alla spagnola, un piccolo dessert assolutamente perfetto da proporre agli ospiti, per concludere un pasto strepitoso, utilizzando pochi e semplici ingredienti. Delicati al palato, una squisitezza che profuma di estate semplice da realizzare e buonissima da assaporare! Vediamo insieme l’elenco degli ingredienti che ci occorrono e la preparazione per questa ricetta sprint davvero favolosa, bella da vedere e da gustare!
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Tempi di preparazione: 15 minuti
Tempi di cottura: 0 minuti
Ingredienti per 6/8 porzioni
- 320 gr di cialde di cornetto
- 150 gr di burro fuso
- 130 gr di mascarpone
- 50 ml di latte condensato
- 500 ml di panna da montare
- 10 ml di estratto di vaniglia
- Sciroppo di amarene q.b
- Amarene q.b
- Colore alimentare rosso 1 pizzico
Preparazione dei tortini cornetto vanigliati alla spagnola
Per realizzare questo dessert, cominciate col tritare le cialde di cornetto in un mixer e miscelatele insieme al burro fuso in microonde per 30 secondi o più, e compattate il composto di cialde e burro con l’aiuto di un cucchiaio oppure del fondo di un bicchiere, in stampini di silicone, livellate per bene e trasferite il tutto in frigo per 30 minuti.
Montate a neve, in una ciotola, 300 ml di panna presi dal totale, unite l’estratto di vaniglia e il latte condensato aiutandovi con una spatola facendo movimenti delicati in modo da non smontare la panna. In un altra ciotola ammorbidite con una frusta elettrica il mascarpone e incorporatelo al composto precedente. Dividete il tutto in due ciotole e in una versate un pizzico di colorante rosso e lo sciroppo di amarene.
Fatto ciò, riempite due sac à poche con la crema rosa e uno con quella bianca, riprendete le basi dal frigo e cominciate a farcirli alternando i colori formando dei triangoli, terminate fino all’orlo dello stampo e con una spatola livellate la superficie, non preoccupatevi se i colori si mescoleranno poiché il top dei tortini andrà completamente coperto, dopodiché mettete in freezer per 8 ore.
Trascorso il tempo necessario, montate la panna restante e coprite l’intera torta con uno strato di panna e decorate con una sac à poche con becco a stella con ciuffi di panna e magari qualche amarena. Servite e gustate questa meravigliosa torta che può essere personalizzata con qualsiasi cosa, pronta per ogni occasione e per soddisfare qualunque esigenza , che dire ogni boccone é un morso d’estate! Buon appetito.
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