Oggi vi presentiamo un finger food salato gustoso e invitante che tutti possono manigiare: anche i vegetariani e i vegani. Si tratta del Tortino di patate e cipolle. Facilissimo da realizzare, questo antipasto è l’ideale per un buffet o per una apericena.
Potrebbe piacerti anche: Pasta con pesto alla trapanese | Primo nostrano povero, velocissimo e gustoso
Potrebbe piacerti anche: Focaccia ripiena con ricotta e salame | Più che spuntino, cena finger food
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 180° + modalità grill a 200°
Tempo di cottura: 10 minuti. in forno + minuti in modalità grill a 200°
Lessate le patate con la buccia in una pentola di acqua bollente salata. Ultimata la cottura, scolatele e lasciatele raffreddare. Nel frattempo, affettate le cipolle mondate. Trascorsi i minuti necessari sbucciate le patate e riducetele a rondelle. Imburrate il fondo di una pirofila rettangolare e fate un primo strato di fette di patate.
Potrebbe piacerti anche: Pasta con pesto alla trapanese | Primo nostrano povero, velocissimo e gustoso
Potrebbe piacerti anche: Hamburger di spinaci e patate, un secondo vegetariano e leggero
Ricoprite con le fettine di cipolle e decorate con fiocchetti di burro e spolverizzate con del parmigiano grattugiato. Nascondete sotto uno strato di rondelle di patate e ripetete le stesse operazioni sino ad esaurimento degli ingredienti. Decorate l’ultimo strato di patate soltanto con scamorza sminuzzata e parmigiano in polvere. Infornate a 180° per 10 minuti e procedete con la cottura a 200° in modalità grill per i minuti necessari a gratinare il tutto. Impiattate e servite.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Quando hai voglia di un dolce ma zero tempo e zero sensi di colpa, questa…
Il pollo in friggitrice ad aria è una promessa bellissima… finché non lo assaggi. Perché…
Il riso rosso è diventato il protagonista di una dieta di ispirazione orientale che promette…
La bottiglia dell’olio è una di quelle cose che in cucina sembrano innocue… finché non…
La minestra con i pisellini novelli è uno di quei piatti semplici che sorprendono al…
Adesso che MasterChef Italia ha ufficialmente preso il via, l’attenzione dei media si concentra ancora…
