La ricetta che vi proponiamo oggi è quella di una treccia salata ripiena.
Un piatto davvero gustoso e goloso. Una ricetta facile, ma dalla lunga preparazione. Vediamo insieme come si prepara.
Leggi anche: Brioche tressee | Il pane dolce intrecciato buonissimo per ogni occasione
Leggi anche: Treccia di pane con olio extravergine di oliva da preparare a casa
Tempo di preparazione: 40 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Per il ripieno
Per la decorazione
In una ciotola, aggiungiamo la farina. A parte, in un bicchiere con del latte, sciogliamo il lievito che, poi, uniamo alla farina. Iniziamo ad impastare.
Aggiungiamo all’impasto acqua e sale e continuiamo ad impastare. Successivamente, ad uno alla volta, aggiungiamo le uova e mescoliamo. Per ogni uovo, ci vorranno circa 5 minuti per amalgamarlo per bene.
In ultimo uniamo anche l’olio e il burro. Mescoliamo un’ultima volta e, poi, mettiamo in una ciotola, copriamo con la pellicola e facciamo lievitare fino al raddoppio del volume.
Una volta lievitato, stendiamolo sul piano di lavoro. Creiamo un rettangolo e dividiamolo in tre strisce. Su ogni striscia, appoggiamo dei pezzi di cacio e di prosciutto. Chiudiamo ogni striscia.
Intrecciamo, poi, le tre strisce a mò di creare una treccia e lasciamo lievitare ancora per qualche ora.
Poggiamolo su una teglia da forno, e decoriamolo con pomodorini, basilico e prezzemolo e origano. Spennelliamo con l’olio, cuociamo per 50 minuti a 190°.
Leggi anche: Treccia alla crema e mele, ricetta furba veloce e gustosa
Leggi anche: Ciambella intrecciata con gocce di cioccolato | soffice e irresistibile
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
C’è un momento in cui il vino è perfetto: due dita nel calice, cena buona,…
La torta salata con verdure è una di quelle ricette che risolvono il pranzo o…
Febbraio è il mese in cui l’inverno si fa sentire davvero: giornate corte, aria fredda,…
Le mini zeppole di Carnevale sono uno di quei dolci che creano dipendenza: piccole, leggere…
Se c’è un piatto che sa di fine inverno e inizio di “ultima chiamata” per…
