Trofie ai fiori di zucca zenzero e gamberetti, un piatto perfetto per chi ha a disposizione poco tempo, buonissimo fresco e gustoso.
Se cercate una ricetta che si prepara in pochissimo tempo, ho quello che fa al caso vostro, le Trofie ai fiori di zucca zenzero e gamberetti, sfiziosa pasta dal taglio molto particolare condita con fiori di zucca, gamberetti e lo zenzero, una vera bontà che si prepara in modo velocissimo, in poche e semplici mosse infatti, avrete realizzato un primo piatto che piacerà a tutti, vediamo subito cosa ci occorre e la procedura da seguire.
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Tempi di preparazione: 10 minuti
Tempi di cottura 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
- 350 g di trofie
- 400 g di gamberetti
- 500 g di fiori di zucca
- 1 bustina di zafferano
- 1 spicchio di aglio
- olio extravergine di oliva q.b
- sale q.b
- pepe q.b
Preparazione delle Trofie ai fiori di zucca zenzero e gamberetti
Per preparare questa bontà , iniziate col portare a bollore una pentola con abbondante acqua salata, dove calare la pasta.
In una padella intanto, rosolate uno spicchio di aglio con dell’olio extravergine di oliva, a doratura toglietelo e aggiungete i gamberetti, cuoceteli un paio di minuti mescolando di tanto in tanto, dopodiché toglieteli e versate i fiori di zucca precedentemente ben lavati e tagliuzzati, aggiustate di sale e pepe e aggiungete la bustina di zafferano, mescolate per bene.
Calate la pasta e lasciatela cuocere il tempo indicato sulla confezione, dopodiché, scolatela al dente e versatela in padella insieme ai gamberetti, ultimate la cottura e se serve aggiungete un mestolo di acqua di cottura della pasta,, poi impiattate e servite in tavola ancora ben caldo.
Il piatto è pronto per essere gustato, il successo è assicurato vedrete. Buon appetito.
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