Ecco una ricetta appetitosa buona sia per pranzo o cena ma anche per chi ama le colazioni salate. Sappiamo che la prima colazione è fondamentale per prendere energia. Vediamo questa ricetta…
E’ da tenere presente che le uova hanno un buon apporto in termini di proteine e danno sicuramente la giusta energia di cui ha bisogno il nostro corpo. Aggiungiamo la fontina e inizieremo bene la giornata!
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Iniziamo con il prendere la fontina e grattugiamola o tagliamola a lamelle sottili. Sbattiamo le uova con il sale e a parte facciamo sciogliere una noce di burro in padella. Versiamo le uova e strapazziamole.
Aggiungiamo la fontina, sale e pepe e mescoliamo ancora. Aggiungiamo del burro circa due fiocchetti e quando sarà tutto cremoso allora possiamo spegnere. Serviamo il tutto accompagnato da dei crostini, perfetti!
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