La Verza in padella è fantastica! Ricca di sapore e subito pronta, è il contorno veloce irresistibile che tutti possono preparare
La Verza in padella è buonissima! Light e saporita, è impossibile resistere alla tentazione di mangiarne almeno una porzione. Pronta in pochi minuti, così preparata piace moltissimo anche ai bambini che, quindi, mangiano delle verdure senza fare i soliti capricci. Ognuno di noi la può realizzare: anche chi non sa cucinare, ed è sempre buonissima.
Facile e veloce da fare, la verza così cucinata è talmente buona che va a ruba in ancora meno minuti di quei pochi che avete impiegato per prepararla.
Verza in padella ecco come si fa
La Verza in padella è favolosa! Fatta con pochi e sani ingredienti, è la prelibatezza vegetariana alla quale è impossibile resistere. Essa si sposa perfettamente con la maggioranza dei secondi di carne, sia rossa che bianca.
Saporita, salutare e priva di glutine, presentate così il cavolo verza ed è subito un successone!
Realizzato in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
- Strumenti
- un coltello
- una padella antiaderente
- un cucchiaio di legno
- Ingredienti
- sale e pepe
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- una cipolla di Tropea
- un ciuffetto di prezzemolo fresco
- 1 kg di cavolo verza
- 45 ml di olio evo grezzo 100% italiano
- un tocchetto di burro
Verza in padella, procedimento
Eliminate le coste esterne del cavolo e il torsolo e, poi, lessate per 5 minuti le foglie della verza ben lavate in una pentola d’acqua bollente leggermente salata. Trascorso il tempo necessario, scolate la verza, strizzatela e tagliatela a striscioline con il coltello.
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Appassite per qualche istante la cipolla, mondata e sminuzzata, in una padella con l’olio e il burro prima di inglobarci la verza. Salate, pepate e cuocete per minimo 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Passato il tempo occorrente, a fiamma spenta spolverizzate la verza cotta in padella con il parmigiano grattugiato mescolato al prezzemolo tritato finissimamente. Servite caldo.
